Előkészítő gépek
A tökéletes étel elkészítéséhez kiemelten fontos, hogy rendelkezzen minden Ipari konyha a megfelelő Előkészítő géppel. Az előkészítő gépek kategóriánkban kizárólag profi minőségű Előkészítő gépeinket találja nagy választékban, amelyek hozzájárulnak, hogy a Nagykonyhák gyorsan és hatékonyan tudjanak működni.
Előkészítő gépek
Az ételkészítés összetett folyamat, amelynek hatékony elvégzéséhez megfelelő eszközökre van szükség. Az Előkészítő gépek nélkülözhetetlenek az Ipari konyhákban és éttermekben.
Ezek az előkészítő gépek nagyban hozzájárulnak a Nagykonyhai munkafeladatok elvégzéséhez, aminek segítségével gyorsan tudunk nagyobb mennyiségű ételt elkészíteni. A piacon számos különböző tipusú Előkészítő gép létezik ezek közé tartoznak
Az Attase kínálatában számos kiváló minőségű Előkészítő gépeket talál, amelyek segítségével csökkenteni tudja az alapanyag pazarlást, és elősegíti az Ipari konyha tökéletes működését.
Ipari dagasztógép
Az Ipari dagasztógépeink az ország szinte minden tészta fajtáját képesek kezelni. Ipari konyhák részére vannak tervezve ezért a beépített motor rendkívül megbízható, minőségi darab.
Egy ilyen Ipari dagasztógéppel hatékonyabbá és sokkal gyorsabbá teheti Nagykonyhája működését. A beépített időzítő segítségével a szakácsok az adott alapnyagoknak megfelelő keverési időt is be tudnak állítani.
Ipari szeletelőgép
Az Ipari szeletelőgépek nagy teljesítményű készülékek, amelyek a hagyományos konyhai szeletelő gépekkel szemben, nagyobb mennyiségben és jobb minőségben képesek előállítani kész-félkész termékeket.
Kifejezetten Ipari konyhák és nagyméretű konyhák számára ajánljuk, ahol legtöbbször a felvágott gyors és precíz szeletelésére használható. Mindazonáltal az Ipari szeletelőgépek alkalmasak zöldség, hús és gyümölcs szeletelésére is.
Ipari botmixer
Napjainkban szinte nincs olyan Ipari konyha, ahol ne használnának Ipari botmixert az ételek elkészítéséhez. Mivel ezek az Ipari botmixerek sokkal erősebbek, mint a hagyományos botmixerek, ezért kifejezetten Nagykonyhákba és vendéglátóipari egységekbe gyártották őket.
Az Ipari botmixerek fontos ételkészítő gépek, mert megkönnyítik és hatékonyabbá teszik az összetevők keverésének folyamatát, különösen nagy mennyiségben. A pengéi kiválóan alkalmasak kemény feladatok elvégzésére, mint például a jég aprítása, vagy a fagyasztott gyümölcsök turmixolása.
Ipari húsdaráló
Az Ipari húsdaráló olyan Nagykonyhai berendezés, amely a különböző fajtájú húsokat gyorsan és könnyedén ledarálja. Az Ipari húsdarálókat kifejezetten Ipari konyhák,hentesüzletek részére ajánljuk, ahol nagy mennyiségben kell a húsokat előkészíteni.
Mivel Ipari húsdarálóról beszélünk ezért ezeknek a készülékeknek az sem jelent gondot, ha a hús lágy vagy kemény, illetve, ha csont kerül a hús közé. Az Ipari húsdarálók tisztítását könnyebbé teszi a rozsdamentes acél garat és aprítóegység, amelyek könnyedén szét csatlakoztathatók.
Ipari kolbász és hurkatöltő
Az Ipari kolbász és hurkatöltők kiválóan alkalmasak olyan vállalkozások, Ipari konyhák számára, amelyek kivételes kolbász és hurka készítési élményre vágynak. Az Attase kínálatában különböző méretű kolbásztöltőket talál. A vendéglátós vagy hentes tehát választhat a különböző töltési mennyiséggel rendelkező készülékek között.
A korszerű Ipari kolbász és hurkatöltők egyedi rozsdamentes acélszerkezete és a készülékek innovatív kialakítása az Ipari konyha és hentesipar különösen magas minőségi követelményeit tükrözi.