Ezzel a digitális modellel a kombinált gőzölős sütővel párolhatja a húst, halat vagy zöldséget, és a vitaminok, az íz és a szín hosszabb ideig megmarad, mint más főzési módszerekkel. A párolás megakadályozza az ételek kiszáradását is, és remekül mutat a vendégek tányérján. A forró levegő és a gőz kombinációja teszi ezt a kombi gőzsütőt sokoldalú konyhai eszközzé, amellyel számos konyhai eszközt helyettesíthet. Ez a kombi gőzsütő ideális 1/1 GN tálcákkal, vagy 60 x 40 cm-es sütőtálcákkal való használatra. Egyszerre akár öt tálca számára is van kapacitás.

Kényelmes érintésvezérlés

Ez a kombi gőzsütő nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemekkel rendelkezik, amelyek biztosítják a teljes és hatékony hőelosztást, hogy a húsok és halak egyenletesen süljenek meg. A kombi gőzsütő emellett fordított funkcióval ellátott ventilátorral és dupla athermikus üvegezéssel rendelkezik. Az ajtó nagyon könnyen beállítható, az ajtótömítés pedig élelmiszeripari szilikonból készült. A belső világításnak köszönhetően könnyen látható, hogy hol tart a főzési folyamat. A készülékhez tartozik egy vízbevezető szeleppel ellátott vízbevezetés a gőz előállításához, valamint egy vízkivezetés. Ez egy teljesen személyre szabható gép, egyszerű digitális kijelzővel és érintőgombokkal. Több előre beállított program áll rendelkezésre három állítható fázissal, beleértve a gőzszintet, a hőmérsékletet és az időt. Az előre beállított programokat a fázisgomb segítségével állíthatja be. Lehetőség van egy előre beállított program beállítására és a kombi gőzsütő memóriájában való tárolására is.

Könnyed tisztítás

A kombi gőzsütő tisztítása előtt fontos, hogy a készülék teljesen kihűljön. A ház, az ajtó és a belső kamra rozsdamentes acélból készült és lekerekített sarkokkal rendelkezik. Ez nagyon egyszerűvé teszi a tisztítást. Egy puha ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel gyorsan és alaposan letörölheti a sima felületeket. Az ajtó üvegének tisztításához csak meleg vízre van szükség.

Jellemzők:

• Széles hőmérséklet-tartomány, 30-270°C között
• Állítható gőzszabályozás 0-100%-os gőzmennyiségtől
• 99 előre beállított program három fázissal
• Érintésvezérlés és LCD kijelző a páratartalom, a hőmérséklet és az idő kijelzéséhez

Technikai adatok:

• Nettó súly: 59 kg
• Kapacitás: 5 x GN1/1, vagy 5 x 60x40 cm-es tálca
• Tálcák távolsága: 7 cm
• Készülék méretei: 730x770x(h)750mm
• 400V / 50Hz / 3 fázis 5800W

Tartalmazza a következőket:

• Egy sütőrács