Egy professzionális kombi gőzölős sütő nagyszerű befektetés szinte minden kereskedelmi konyha számára. Azok az élelmiszeripari vállalkozások, amelyek rendszeresen készítenek egyenletes eredményt biztosító adagokat, profitálhatnak egy kombi gőzölős sütőből. Ez a kombi gőzsütő a forró levegő és a gőz kombinációjának köszönhetően rendkívül sokoldalú. Emellett kompakt, így bármilyen konyhában helyet takaríthat meg. Ezzel a professzionális sütővel süthet, főzhet, grillezhet, pörkölhet, sülhet, gratinálhat és főzhet sous vide.

Felhasználóbarát kezelőpanel

Ez a kombi gőzsütő ideálisan alkalmas a következetes főzésre. A robusztus rozsdamentes acél fűtőelemek teljes és hatékony hőelosztást biztosítanak. A kombi gőzsütő emellett fordított funkciójú ventilátorral és dupla athermikus üvegezéssel van felszerelve. Az ajtó könnyen állítható, a tömítés pedig élelmiszeripari szilikonból készült. A könnyen leolvasható kezelőpanelen a gőz, a hőmérséklet és az időzítő gombjait találja. Széles hőmérséklet-tartománya van, így szinte bármit meg tud főzni. Időzítővel is rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy hagyja főzni, amíg Ön más feladatokkal foglalkozik. Végül a gőzgomb segítségével pontosan beállíthatja a kívánt gőzmennyiség százalékát.

Könnyed tisztítás

A kombi gőzsütő tisztítása előtt fontos, hogy gondoskodjon arról, hogy teljesen kihűljön. A ház, az ajtó és a belső kamra rozsdamentes acélból készült és lekerekített sarkokkal rendelkezik, így a tisztítás nagyon egyszerű. Egy puha ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel gyorsan és alaposan letörölheti a sima felületeket. Az ajtó üvegének tisztításához csak meleg vízre van szüksége.

Jellemzők:

• Biztonsági kapcsoló a túlmelegedés ellen
• Széles hőmérséklet-tartomány, 50-270°C között
• Állítható gőzszabályozás 0-100%-os gőzmennyiségtől
• Hatékony hőelosztás a szellőzőrendszernek köszönhetően
• Könnyen kezelhető analóg vezérlés a gőz, a hőmérséklet és az időzítő számára

Technikai adatok:

• Nettó súly: 41 kg
• Kapacitás: 4 x GN2/3 tálca
• Tálcák távolsága: 7 cm
• Méretek: 690x590x(h)630mm
• 230V / 50Hz / 1 fázis 3300W

Tartalmazza a következőket:

• Egy sütőrács