Electrolux - Skyline Chill sokkoló hűtő 30/30kg, 6 GN 1/1 vagy 600x400mm érintőképernyős
3 774 980 Ft + ÁFA
(Br.: 4 794 225 Ft)
(Br.: 4 794 225 Ft)
Electrolux - Skyline Chill sokkoló hűtő 30/30kg, 6 GN 1/1 vagy 600x400mm érintőképernyős
Máshol jobb árat látott?
Kattintson, küldje el a linket, és igyekszünk kedvezőbb árat adni Önnek!
Rendelhető
Várható szállítás: 3-4 hét
Regisztrált vásárlóként a termék vásárlása után a hűségprogramban jóváírt összeg (csak vásárlói profillal rendelkezők tudják felhasználni következő rendelésük alkalmával):
95 884 Ft
Részletek
- Nagy felbontású, teljesen érintőképernyős felhasználói kezelőfelület (több, mint 30 nyelven elérhető) - színvak barát panel.
- Gyorshűtési ciklus: 30 kg +90°C-ról +3°C-ra kevesebb, mint 90 perc alatt.
- Gyorshűtési ciklus (+10°C / -41°C) automatikus előre beállított ciklusokkal: - Lágy hűtés (0°C-os levegő hőmérséklet), ideális a kényes ételekhez és a kisebb mennyiségekhez. - Erőteljes gyorshűtés (-20°C-os levegő hőmérséklet), ideális a tömör és nagyobb darabokhoz.
- X-Freeze fagyasztó ciklus (+10°C / -41°C): ideális minden fajtájú ételhez (nyers, félig vagy teljesen elkészített).
- Lite-hot ciklus (+40°C / -18°C): ideális a kímélő melegítési előkészületekhez.
- Turbo hűtés: a hűtő a kívánt hőmérsékleten folyamatosan működik; ideális a folyamatos termeléshez.
- Automatikus mód 10 ételcsaláddal (hús, szárnyas, hal, szószok és levesek, zöldségek, tészta/rizs, kenyér, sós és édes tészták, desszertek, üdítők), több, mint 100 különböző előre-beállított variációval. Az automatikus fázisnál a sokkoló hűtő a behelyezett étel méretének, mennyiségének és típusának megfelelően optimalizálja a hűtési folyamatot a kiválasztott eredmény eléréséhez. A hűtési paraméterek valós idejű á
- se. Termékcsaládonként 70 verziót lehet személyre szabni és elmenteni.
- Ciklusok+: - Cruise ciklus, mely automatikusan beállítja a paramétereket a leggyorsabb és legjobb minőségű gyorshűtéshez (maghőmérő alapján működik) - Kelesztés - Késleltetett kelesztés - Gyors kiolvasztás - Sushi és Sashimi (anisakis mentes étel) - Sous-vide hűtés - Fagylalt - Joghurt - Csokoládé
- Program mód: maximum 1000 recept tárolható el a sokkoló hűtő memóriájában, így pontosan ugyanazt a beállítást bármikor megismételheti. A programok 16 különböző kategóriába csoportosíthatóak be. 16 lépcsős gyorshűtési programok is elérhetőek.
- MultiTimer funkció: akár 20 különböző hűtési ciklust irányíthat egyazon időben, ezzel növelve a flexibilitást, kiváló eredményeket biztosítva. Maximum 200 MultiTimer program tárolható el.
- OptiFlow légkeringetés: maximális teljesítmény a hűtési/sütési egyenletesség, valamint a hőmérséklet szabályzás terén, a speciális kialakítású kamárnak és a változatható sebességű ventilátornak köszönhetően.
- 7 választható sebességű ventilátor. A ventilátor kevesebb, mint 5 mp alatt megáll ajtónyitás esetén.
- 3 pontos multi szenzoros maghőmérő a maximális precizitáshoz és ételbiztonsághoz.
- 6 pontos multi szenzoros maghőmérő a maximális precizitáshoz és ételbiztonsághoz (opcionális tartozék).
- A ciklusokhoz fotók tölthetőek fel.
- Hátralévő idő becslése a maghőmérő által irányított ciklusokhoz: mesterséges intelligencia technológia alapján működik (ARTE 2.0), egyszerűbbé teszi a konyhai folyamatok tervezését.
- Személyreszabható elő-hűtési és előmelegítési funkciók.
- Automatikus és manuális leolvasztás és szárítás.
- A kezelői felület személyre szabható, lezárható.
- SkyHub: a felhasználó csoportosíthatja a kedvenc funkcióit a kezdőoldalon, így azonnal elérheti őket.
- A "MyPlanner" határidőnaplóként működik, melyben megtervezheti a napi feladatait, személyre szabott emlékeztetőket kaphat minden egyes feladatáról.
- USB port a HACCP adatok letöltéséhez, hűtési programok megosztásához, személyre szabható konfigurációkhoz.
- HACCP monitorozásra és külső egységekre csatlakoztatható (opcionális tartozékot igényel).
- Képzések és utasítások egyszerűen elérhetőek a QR kód beolvasásával, bármely mobil készülékről.
- Automatikus fogyasztás megjelenítés a ciklus végén.
- A multifunkcionális belső struktúra alkalmas 6 GN 1/1 rácspolchoz (12 pozíció, 30 mm-es síntávolsággal), 6 db 600x400 mm-es rácspolchoz vagy tálcához (12 pozíció 30 mm-es síntávolsággal), vagy 9 db 5kg-os (125mm (mag.) x 165mm x 360mm) jégkrémes edényhez.
- A teljesítmény max. +43°C-os környezeti hőmérséklet esetén garantált (5-ös klímaosztály).
- Beépített hűtőegység.
- Környezetbarát: R452a hűtőközeg.
- Szolenoid szelep a termodinamikus körben lévő gáznyomás automatikus kezeléséhez.
- A fő alkatrészek AISI 304 rozsdamentes acélból készültek.
- Elpárologtató rozsdásodás elleni védelemmel.
- IP54 védettségű motorok és ventilátorok.
- Sima, higiénikus kamrabelső lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztítás érdekében.
- Kivehető mágneses ajtótömítés higiénikus tervezéssel.
- Lengőajtós panelen keresztül lehető hozzáférni az elpárologtatóhoz tisztítás céljából.
- Ajtó távtartó az ajtó nyitvatartása érdekében a rossz szagok keletkezésének elkerüléséhez.
- Automatikusan fűtött ajtókeret.
- Nincs szükség vízcsatlakozásra. A szennyvíz a leürítő csőbe vezethető, de egy opcionális szennyvízgyűjtő edénybe is gyűjthető.
Adatok
Gyártó :
Electrolux
Méret (szélesség, mélység, magasság) :
897 x 937 x 1060 mm
Teljesítmény:
2970 W
Tápfeszültség:
380-400 V
Tálca kapacitás:
6xGN1/1 vagy 600x400mm
Várható szállítási idő :
Részletfizetési lehetőség :
Súly :
185 kg
Burkolat :
rozsdamentes acél
Garancia:
1 év
Vezérlés:
digitális
Ételkapacitás / Hűtési ciklus:
30 kg
Ételkapacitás / Fagyasztási ciklus:
30 kg
Fagyasztási teljesítmény:
+65°C-ról és +10°C-ra 120 perc alatt (30 kg)/ +65°C-ról -18°C-ra 270 perc alatt (30 kg)
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Hasonló termékek
hu
en
