Ügyfélszolgálat: +361 270 9134, +3670 701 8415, +36 70 944 1333
Email cím: info@attase.hu
Bemutatóterem: 1087 Budapest, Hős u. 1/a
Kedvencek

Központi e-mail cím

info@attase.hu


Konyhatechnológia

+36 1 270 9134, +36 70 701 8415, +36 70 944 1333 I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a


Szerviz

+36 70 325 0728 / szerviz@attase.hu I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a



A kosár üres!

Rational kombi sütő

Minden ipari konyha számára fontos a fejlődés ahhoz, hogy professzionális szinten tudja a vendégeket minőségi ételekkel kiszolgálni. Ebben nyújt Önnek nagy segítséget a Rational kombi sütő, amely nélkülözhetetlen konyhai berendezés minden Nagykonyhában.

Nézzen körül kiváló minőségű Rational kombi sütő termékeink között!

Sorbarendezés

Szűrés

Rational - iCombi Classic elektromos kombi sütő-pároló 6xGN 1/1 termékkép

Rational - iCombi Classic elektromos kombi sütő-pároló 6xGN 1/1

CB2ERRA.0001085
2 253 340 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló CMPXS 6x 2/3 GN termékkép

Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló CMPXS 6x 2/3 GN

CA1ERRA.0001076
2 293 430 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 6x 1/1 GN termékkép

Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 6x 1/1 GN

CB1ERRA.0001079
2 868 130 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Classic elektromos kombi sütő-pároló 10xGN 1/1 termékkép

Rational - iCombi Classic elektromos kombi sütő-pároló 10xGN 1/1

CD2ERRA.0001086
3 170 180 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 10x 1/1 GN termékkép

Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 10x 1/1 GN

CD1ERRA.0001080
4 030 880 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 6x 2/1 GN termékkép

Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 6x 2/1 GN

CC1ERRA.0001081
4 381 050 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 20x 1/1 GN termékkép

Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 20x 1/1 GN

CF1ERRA.0001083
6 818 820 Ft + ÁFA
Rendelésre
Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 20x 2/1 GN termékkép

Rational - iCombi Pro elektromos kombi sütő-pároló 20x 2/1 GN

CG1ERRA.0001084
9 772 490 Ft + ÁFA
Rendelésre

Mi a Rational kombi sütő?

A Rational kombi sütők tökéletesek arra, hogy rekordidő alatt az ipari konyhából a vendégek asztalára kerüljenek a kiválóan elkészített ételek. Az Attase kínálatában több Rational kombi sütő modell közül lehet választani.

Egyszerű kezelés és megbízható eredmények egyetlen sütőben, a Rational kombi sütőben. A Rational kombi sütők az Ipari konyhák nagyágyúja hiszen egy gombnyomásra tökéletesen elkészíti az ételeket.

Minden főzési módhoz be van állítva egy program, amit, ha elindít akkor azonnal elkezdődik, az étel készítése. Ez az étel lehet akár sült burgonya, kenyér, piskota stb. Nem kell külön beállítani a hőmérsékletet, a sütési módot vagy a páratartalmat, mivel minden be van programozva a Rational kombi sütőbe

Ennek köszönhetően az étel gyors elkészítése és a rendelések teljesítése gyorsan és minden elvárásnak megfelelően megoldható. A Rational kombi sütők mondhatni magától működnek, biztonságosak, és még saját öntisztító funkcióval is rendelkeznek, aminek köszönhetően még könnyebb a takarítása és a kezelése.

A Rational kombi sütők számos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek minden ipari konyha számára megfelelő segítséget nyújtanak. Például termékekre szabottan befolyásolja a hőleadást, ezáltal a sült ételek finom szaftosak, a panírozott ételek pedig frissek és ropogósak lesznek.

A Rational kombi sütő használata abszolút nem bonyolult feladat. Egy sima forgató karral kell a megfelelő funkciót kiválasztani. Ez a megoldás nagyon hatékony mivel minden Ipari konyhában hatalmas a pörgés és szeretnénk minél hamarabb az ételeket elkészíteni.

A Rational kombi sütők használatával nemcsak időt tudunk megtakarítani, hanem a működésük gazdaságos, energiatakarékos, és mindig pontosan adagolják a sütőben lévő ételek részére az energiát, ezáltal az olyanra fog sülni/főni, amilyenre az szükséges.

Honnan származik a Rational kombi sütő?

A Rational kombi sütőket két helyszínen gyártják. Németország és Franciaország egy-egy központi városában. Németországi gyártás felel a gőzpárolókért és Franciaország felel iVario gyártásáért.

Az ügyfelek maximális elégedettségének eléréséhez a gyártási folyamat során és a szállítás előtt 4 különböző alkalmazott ellenőrzi a termékek minőségét. A Rational fejlesztési és kutatási osztályai és gyártási helyszínei folyamatos kommunikáció révén összehangolt munkában dolgoznak a tökéletes minőség elérésért.

Kiváló párolás a Rational kombi sütő segítségével

Minden Ipari konyhában dolgozó séf tudja, hogy az olyan ételek, amelyekben sok vitamin található, párolása csak tökéletes konyhai berendezés segítségével lehetséges úgy, hogy azok meg is tartsák a vitamintartalmukat.

Mivel az ételekben található vitaminok kiemelten fontosak ezért a Rational kombi sütő használatával ezt könnyen elérheti. A különböző zöldségek nem fognak szétfőni és a vízben oldódó vitaminok sem vesznek el. Párolásnál ügyeljünk arra, hogy az étel mindig lefedve maradjon. 

Ahhoz, hogy az alapanyagok megőrizzék vitamin tartalmukat legtöbbször elég 10 perc párolás vagy 20 perc gőzölés. A Rational kombi sütő pároló programja pontosan annyi ideig párolja az ételt amíg az szükséges, ahhoz, hogy ne veszítse el a vitamintartalmát.

Kiknek ajánljuk a Rational kombi sütőket?

  • Vendéglátóipari egységek
  • Ipari konyhák
  • Éttermek
  • Hotelek

Ahhoz, hogy megfelelő lépést tudjunk tartani a változó piaccal, kiemelten fontos, hogy olyan konyhai berendezéseket használjunk, amelyekkel gyorsan, pontosan, és kiszámíthatóan tudjuk a finomabbnál-finomabb ételeket elkészíteni. 

A rational kombi sütők sokoldalú berendezések, amelyek sokféle konyhai folyamathoz használhatók. Alkalmasak nagy mennyiségű étel elkészítésére, és használhatók sütésre, gőzölésre, főzésre és párolásra. Amikor Rational kombi sütőt vásárol, győződjön meg róla, hogy az rendelkezik az összes különböző konyhai feladatokhoz szükséges tulajdonságokkal.