Ügyfélszolgálat: +361 270 9134, +3670 701 8415, +36 70 944 1333
Email cím: info@attase.hu
Bemutatóterem: 1087 Budapest, Hős u. 1/a
Kedvencek

Központi e-mail cím

info@attase.hu


Konyhatechnológia

+36 1 270 9134, +36 70 701 8415, +36 70 944 1333 I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a


Szerviz

+36 70 325 0728 / szerviz@attase.hu I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a



A kosár üres!

Fagyasztóláda

Egy ipari konyhában létfontosságú a fagyasztás az élelmiszerek tartósításához és eltarthatósági idejének meghosszabbításához. Fagyasztóláda kategóriánkban kiváló minőségű anyagból készült fagyasztóládák találhatóak különböző méretben.

Nézzen körül fagyasztóláda kínálatunkban és találja meg a legmegfelelőbbet  vállalkozása számára!

Sorbarendezés

Szűrés

COLD - mélyhűtőláda felnyitható fedeles 391 liter termékkép

COLD - mélyhűtőláda felnyitható fedeles 391 liter

CL400DSL
158 000 Ft + ÁFA
Raktáron
COLD - mélyhűtőláda felnyitható fedeles 479 liter termékkép

COLD - mélyhűtőláda felnyitható fedeles 479 liter

CL500DSL
174 900 Ft + ÁFA
Raktáron
COLD - Mélyhűtőláda ferde, csúszó domború üvegtetővel 482 l. termékkép

COLD - Mélyhűtőláda ferde, csúszó domború üvegtetővel 482 l.

CL500DAC
189 000 Ft + ÁFA
Raktáron
Mélyhűtőláda csúszótetővel Udd 200 SC 165 l. termékkép

Mélyhűtőláda csúszótetővel Udd 200 SC 165 l.

KH-CF200 SC
145 600 Ft + ÁFA
Rendelésre
Mélyhűtőláda ferde, csúszó domború üvegtetővel UDD 300 SCEB 238 l. termékkép

Mélyhűtőláda ferde, csúszó domború üvegtetővel UDD 300 SCEB 238 l.

KH-CF300 SCEB
190 400 Ft + ÁFA
Rendelésre
Mélyhűtőláda felnyitható fedeles UDD 560 BK 449 l. termékkép

Mélyhűtőláda felnyitható fedeles UDD 560 BK 449 l.

KH-CF560 BK
190 400 Ft + ÁFA
Rendelésre
Fagyasztóláda –UDD SC termékkép

Fagyasztóláda –UDD SC

AHTC-UDDSC
102 300 Ft + ÁFA
Rendelésre
Fagyasztóláda –UDD CK termékkép

Fagyasztóláda –UDD CK

AHTC-UDDCK
108 900 Ft + ÁFA
Rendelésre
Fagyasztóláda –UDD SCB termékkép

Fagyasztóláda –UDD SCB

AHTC-UDDSCB
115 400 Ft + ÁFA
Rendelésre
Fagyasztóláda –UDD SCEB termékkép

Fagyasztóláda –UDD SCEB

AHTC-UDDSCEB
124 500 Ft + ÁFA
Rendelésre
Fagyasztóláda UMD 1850 S BODRUM termékkép

Fagyasztóláda UMD 1850 S BODRUM

AHTC-WD1850
425 600 Ft + ÁFA
Rendelésre

A fagyasztóládák ideálisak romlandó termékek, például hús, hal, zöldségek és tejtermékek tárolására. Az ilyen típusú fagyasztók robusztus konstrukcióval rendelkeznek, amelyet úgy terveztek, hogy nagy mennyiségű élelmiszert tudjon fagyasztva tartani.

A fagyasztóláda belsejében a hőmérséklet általában 0°C és -18°C között van, ami ideális a fagyasztáshoz. A fagyasztóláda hatékony hűtőrendszerrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a fagyasztási mechanizmus hatékony működését.

A rendszer gyárilag folyékony hűtőközeget használ, amely az egész egységen keresztül kering, és elvonja a hőt a fagyasztóláda belsejéből. Amint bekapcsolja a készüléket, hideg levegő áramlik a készülékbe, és elkezd keringeni a falak körül, hogy csökkentse a belső hőmérsékletet.

Mi a fagyasztóláda?

A fagyasztóládákat nagy mennyiségű élelmiszerek tárolására tervezték ezért többe is kerülnek, illetve sokkal nagyobb helyet foglalnak el, mint a sima fagyasztók.

Ezeket egyre gyakrabban használják ipari konyhák, éttermek, élelmiszer-nagykereskedők és kiskereskedők a romlandó termékek tárolására.

Alkalmas lehet különféle élelmiszerek, többek között húsok, halak, zöldségek és gyümölcsök fagyasztására.

Hogyan működnek a fagyasztóládák?

A fagyasztóládák tartós, könnyű műanyagból készülnek, amely lehetővé teszi a levegő keringését az egység falai körül. A készülék belsejében lévő ventilátor keringeti a levegőt a fagyasztóláda falának üregében, és elszívja a hőt a láda belsejéből.

Amikor a fagyasztóládában lévő élelmiszerek megfagynak, a falüregben lévő levegő hőmérséklete állandóan -18°F. Mivel a fagyasztóláda belsejében lévő levegő mindig egyenletes hőmérsékletű, ezért a fagyasztóládában lévő élelmiszer friss marad.

Ez különösen hasznos a hús és a hal tárolásakor, amelyek gyorsan megromlanak, ha nem megfelelően tárolják őket. A zöldségek tárolására is kiváló, mivel a zöldségeket nem kell állandóan felolvasztani.

A fagyasztóládák különböző méretekben és stílusokban kaphatók. Ha a fagyasztóládát kültéren kívánja használni, győződjön meg róla, hogy olyan fagyasztóládát vásárol, amely kültéri minősítésű, és ellenáll az időjárás viszontagságainak.

Sok fagyasztóláda termosztáttal van ellátva, amely lehetővé teszi, hogy a fagyasztóládában különböző hőmérsékletet állítson be a különféle élelmiszerek számára.

A fagyasztóládák karbantartása

A legtöbb modellhez tartozik egy karbantartási ütemterv, amely leírja, hogy mikor és hogyan kell tisztítania a fagyasztóládát.

A fagyasztóláda tisztításához először csukja be az ajtót, és kapcsolja ki a készüléket. Használhat meleg vizet, illetve a fagyasztóláda számára kifejlesztett, nem mérgező, szagtalanító tisztítószert.

A fagyasztóláda belső és külső felületeit tisztára kell törölni, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a fagyot. Szükség esetén nedves ruhával vagy szivaccsal eltávolíthatja a foltokat a fagyasztóláda felületéről.

A ipari fagyasztóládák előnyei

 

Energia és költségtakarékos kialakítás

Az ipari fagyasztóládák, mélyhűtő ládák legfőbb előnye a nagykonyhai hűtőszekrényekkel szemben az energiatakarékosságuk. Mivel a hűtőkamrában lévő hideg levegő nehezebb, mint a kinti levegő, ezért ajtónyitás esetén a hideg levegő azonnal kiáramlik a szabadtérbe és helyét a meleg levegő veszi át. 

Ennek két hátránya is van: egyrészt a meleg levegő páratartalma felgyorsítja az eljegesedési folyamatokat a hűtőkamrában, másrészt a meleg levegőt újra le kell hűteni. Ez a két tényező növeli a hűtő berendezés energia igényét, hiszen a berendezésnek ezeket a hatásokat ellensúlyoznia kell, ha megfelelően be akarja tölteni a funkcióit.

Ez azonban csak fagyasztó szekrényekre igaz. A fagyasztóládák szerkezetének, kiépítésének köszönhetően az ajtó nyitások esetén nem, vagy csak kevésbé történik meg a légcsere, mert a hideg levegő teljes egészében kitölti és védőréteget képezve lezárja a belső légteret, így nincs szükség extra energiafogyasztásra. 

A fagyasztóládák ezen tulajdonsága jelentős költségeket takarít meg egy ipari felhasználó számára tekintve, hogy a nagy, profi konyhai keretek között az ajtónyitások gyakran megtörténnek. Hasonló elven működnek egyébként a nyitott tetejű hűtőpultok is, amelyek esetében szintén ez a fizikai jelenség biztosítja a megfelelő működést.

Nagyobb helyigény

A ipari fagyasztóládák jellemzője továbbá, hogy az alapterület igényük nagyobb, mint a fagyasztószekrényeké, így a rendelkezésre álló területet mindenképpen össze kell hangolni a döntéssel azt illetően, hogy mélyhűtő ládát, vagy fagyasztószekrényt szeretnénk e vásárolni. 

Polcrendszer hiánya, nagyobb űrtartam

Továbbá azzal is számolni kell a fagyasztóládák használatának esetében, hogy ott kevésbé van lehetőségünk az élelmiszerek rendszerezésére, hiszen ott hiányzik a polcrendszer. Ez azonban egyben azt az előnyt is szolgáltatja, hogy a nettó űrtartalom növekedik, hiszen azt nem foglalja el a tartórendszer. 

A fagyasztószekrényekben található polcrendszer előnye viszont az, hogy átláthatóvá teszi a benne elhelyezett élelmiszereket. Az átláthatóságon felül a fagyasztani kívánt termékekhez való hozzáférés is egyszerűbb, mint a fagyasztóládák esetében.

A fentiekből láthatjuk, hogy több tényező alapján is meg kell alapozni a döntést, hogy ipari fagyasztóládát vagy ipari fagyasztószekrényt szeretnénk e vásárolni. Cégünk mindkét terméktípus esetében széles és minőségi termékpalettával rendelkezik, legyen szó fagyasztóládákról, vagy fagyasztószekrényekről.

Fagyasztóláda vs. Fagyasztószekrény

A fagyasztóládák és fagyasztószekrények közötti különbséget a következő táblázat foglalja össze:

  Előnyök Hátrányok
Fagyasztószekrény

1. Kisebb alapterület igény

2. A hűtött áruk átláthatóak és rendszerezhetőek

1. Kevésbé energiatakarékos

2. A belső térkihasználás kevésbé hatékony

Fagyasztóláda

1. Magas szintű beltéri helykihasználás

2. Energiatakarékosság

3. Beltéri hideg levegő megtartása

1. Nagyobb alapterület igény

2. Az áruk kevésbé rendszerezhetőek és átláthtóak

 

A fagyasztóláda termékkínálatunkban különböző kapacitású változatok is megtalálhatóak. A legjellemzőbb változatok a 

Az ipari fagyasztóládák alkatrészei

  • 1. Poliuretán szigetelés
  • 2. Ajtótömítés, ajtógumi
  • 3. Ajtózár
  • 4. Kondenzátor
  • 5. Termosztát
  • 6. Kompresszor (Danfoss)
  • 7. Elpárologtató (Dixell, Evco, Eliwell)
  • 8. Hőfokkijelző
  • 9. Hőfokszabályzó
  • 10. Görgős lábak

Termékeink kiválasztásában jelentős segítséget kaphat kiváló, magas szintű szakmai ismeretekkel rendelkező munkatársainktól. A kiválasztáson túl a beüzemelésben, a legoptimálisabb elhelyezésben is tanácsokkal tudnak szolgálni Önnek. 

Szerviz csapatunknak és a kiváló alkatrész beszerzési csatornáinknak köszönhetően a vásárlást követő karbantartási és javítási munkafolyamatok zökkenőmentesen mennek végbe.

Új mélyhűtőládák, fagyasztóládák vásárlása mellett lehetőség van régi, használt típusok megvételére és bérlésére is. Ezekkel a lehetőségekkel akkor érdemes számolni, ha csak rövidebb távon van szükség egy ilyen berendezés használatára.