Attasé Kft logó

info@attase.hu Szervíz:+36-70 325-0728 H-P 8:00-17:00
+36-70 701-8415 +36-70-402-5945

Kategóriák
Attasé Kft logó

info@attase.hu Szervíz:+36-70 325-0728 H-P 8:00-17:00
+36-70 701-8415 +36-70-402-5945

  • Kategóriák
    • Akciós termékek
    • Konyhatechnológia
    • Konyhai eszközök
    • Hűtéstechnika
    • Mosogatás
    • Rozsdamentes bútorok
    • Szállodai eszközök
    • Báreszközök
    • Tálaló és ételszállító eszközök
    • Használt termékek
    • Gyártók
    • Kiárusítás
    • Egyéb termékek
  • Mosogatógép akció
  • Szezon akció
  • Rólunk
    • Rólunk
    • PR & Média
    • Karrier
    • Részletfizetés
    • Hűségpontok
  • Bemutatkozás
  • Bemutatóterem
  • Nagykonyha szerviz
  • Referenciák
  • Katalógus
    • Katalógus
    • Szórólap
  • Blog
  • Kapcsolat
  • Részletfizetés
  1. Előkészítő gépek
  1. Konyhatechnológia
  2. Előkészítő gépek
  3. Burgonyakoptató

Burgonyakoptató

Egy jó minőségű Burgonyakoptató nem hiányozhat egyetlen Ipari konyhából sem. A burgonya, illetve a különböző zöldségek, hámozása rendkívül időigényes konyhai feladat főleg, ha nagy mennyiségben kell előállítani. Ahhoz, hogy az alapanyagokat gyorsan elkészíthessük a Burgonyakoptató gép használata elengedhetetlen.

Nézzen körül Burgonyakoptató kategóriánkban!

Szűrés
Ár (Ft)
279 146 Ft - 1 177 348 Ft
Gyártó 
Kapacitás 
Termék státusza
10 termék 1 10
Maxima - Burgonyakoptató MPP 30

Maxima - Burgonyakoptató MPP 30

Raktáron
374 900 Ft + ÁFA
(Br.: 476 123 Ft)
Maxima - Burgonyakoptató MPP 8

Maxima - Burgonyakoptató MPP 8

Rendelhető
219 800 Ft + ÁFA
(Br.: 279 146 Ft)
Stalgast - Burgonyakoptató 60 kg/óra -

Stalgast - Burgonyakoptató 60 kg/óra -

Rendelhető
420 680 Ft + ÁFA
(Br.: 534 264 Ft)
Burgonyakoptató 70-100 kg óránként - 510

Burgonyakoptató 70-100 kg óránként - 510

Rendelhető
490 000 Ft + ÁFA
(Br.: 622 300 Ft)
Stalgast - Burgonyakoptató 120 kg/óra

Stalgast - Burgonyakoptató 120 kg/óra

Rendelhető
523 275 Ft + ÁFA
(Br.: 664 559 Ft)
Burgonyakoptató 200-300 kg óránként- 503

Burgonyakoptató 200-300 kg óránként- 503

Rendelhető
600 000 Ft + ÁFA
(Br.: 762 000 Ft)
Burgonyakoptató 400-500 kg óránként - 501

Burgonyakoptató 400-500 kg óránként - 501

Rendelhető
670 000 Ft + ÁFA
(Br.: 850 900 Ft)
Özti - Burgonyakoptató 10 kg/egyszeri töltet- PSM 10 TF

Özti - Burgonyakoptató 10 kg/egyszeri töltet- PSM 10 TF

Rendelhető
750 210 Ft + ÁFA
(Br.: 952 767 Ft)
Özti - Burgonyakoptató 10 kg/egyszeri töltet- PSM 10 MF

Özti - Burgonyakoptató 10 kg/egyszeri töltet- PSM 10 MF

Rendelhető
764 500 Ft + ÁFA
(Br.: 970 915 Ft)
Özti - Burgonyakoptató 20 kg/egyszeri töltet - PSM 20 TF

Özti - Burgonyakoptató 20 kg/egyszeri töltet - PSM 20 TF

Rendelhető
927 045 Ft + ÁFA
(Br.: 1 177 347 Ft)

Burgonyakoptatók

Nagy koptatási sebesség alacsony károsodással párosítva. Kényelmes működtetés és elegáns dizájn minden ipari konyha részére. Minden vendéglátóipari egység tisztában van vele, hogy az egyik legtöbb időt igénylő munkafolyamat egy nagykonyhában a burgonyák és más gyökeres zöldségek pucolása, koptatása. Egy vendéglátóipari egység számára azonban az idő különösen nagy értéket képvisel, tekintve a nyersanyagok nagy volumenét, a szolgáltatásokat igénylő vendégek nagy számát és úgy általában az éttermekben jellemző lendületes munkamenetet. 

Mi a Burgonyakoptató?

A hatékony és gyors munkavégzés érdekében nélkülözhetetlen a Burgonyakoptató gép használata. A különböző konyhai feladatok elvégzéséhez szükség van egy ipari szinten működő gépezethez, amely biztosítja ennek a feladatnak a felgyorsítását és leegyszerűsítését. Ez az a szerep, amit a burgonyakoptató gép maradéktalanul képes betölteni az előkészítő gépek közül. Egy profi és nagy forgalmú konyha zavartalan és folyamatos működéséhez gyakorlatilag elengedhetetlen egy ilyen burgonyakoptató, hiszen az éttermi dolgozók számára több órányi munkaidőt szabadítanak fel. Ezek a burgonyakoptató berendezések ráadásul a nyersanyagok koptatását úgy végzik, hogy minimalizálják az anyagveszteséget, ami egyébként igen jellemző a kézzel végzett koptatásnál. Szintén egy kiemelendő jellemzője a burgonyakoptató gépeknek, hogy a burgonyák és más gyökeres zöldségek koptatásán kívül a vízzel való tisztítását is elvégzi.

A burgonyakoptatóknak a kezelése egyszerű és átlátható, nem igényel semmilyen szaktudást, köszönhetően a kialakított kapcsolóknak. A burgonyakoptató gépek tervezése és gyártása során kiemelt figyelmet kapott az is, hogy a tisztításuk egyszerű és könnyen megoldható legyen, tekintve, hogy egy sok élelmiszerhulladékot felhalmozó munkafolyamatról beszélünk. A burgonyakoptatók cserélhető csiszoló korongokkal, felső műanyag fedéllel és vízbefolyó mosóberendezésekkel rendelkeznek. A felső műanyag fedél felnyitása után van lehetőség a nyersanyagok, a gépbe történő, behelyezésére. A megtisztított termékek kiadagolása egy elülső fedélen keresztül történik meg, amelyekből könnyedén és gyorsan átboríthatjuk egy tálba a kész burgonyákat.

Mire figyeljünk burgonyakoptató vásárlásakor?

Amennyiben úgy dönt, hogy burgonyakoptatót szeretne vásárolni, végezzen egy számítást, hogy ipari konyhájában mekkora mennyiségű burgonya felhasználásra van szükség. Egy nagyobb kapacitással rendelkező burgonyakoptató költségesebb is ezért célszerű választás előtt megnézni a saját igényeket, és ennek megfelelően választani. Amennyiben elég óránként 70-100 kg burgonya koptatása akkor elegendő lehet egy kisebb teljesítményű burgonyakoptató is. Ezek a gépek kisebb méretűek ezáltal a konyhában is könnyebben elfér. A kisebb teljesítményű krumplikoptató csatorna csatlakozása is keskenyebb, mint a nagyobb teljesítményű berendezések esetén, és az ára is kedvezőbb.

A kínálatunkban elérhető Burgonyakoptatók kapacitása

  • 60 kg/Óra
  • 70-100 kg/Óra
  • 120 kg/Óra
  • 200-300 kg/Óra
  • 400-500 kg/Óra
  • 600-1200 kg/Óra

Burgonyakoptató működése

A burgonyakoptatás általában a burgonyakoptató gépbe épített forgótárcsával történik, a felületére műgyantával rögzített koptató kövek segítségével. A koptatótárcsát elektromos motor hajtja. A tárcsa forgása miatt a burgonya a burgonyakoptatóban folyamatosan mozog, illetve forog, aminek hatására a burgonya héja érintkezik az érdesített koptató felülettel. Ez fellazítja, és rövid időn belül tisztított burgonyát eredményez. A levágott héj vízsugárral a készülékbe vezetett lefolyón keresztül távozik a készülékből.

Burgonyakoptató jellemzői

  • A konyhai dolgozók számára lehetőség van a burgonyakoptató gép munkaidejének a beállítására. 
  • A burgonyakoptató motorja termikus védelemmel van ellátva. 
  • A burgonyakoptató gyártása során rozsdamentes magas minőségű acélt használtak fel. 
  • Teljes mértékben megfelelnek a HACCP élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
  • Több különböző kapacitású típus is megtalálható, így választékunk minden igény kielégítésére alkalmas.
  • Teljes egészében rozsdamentes kivitel könnyen tisztítható.
  • A betöltőnyílások fedelei elektromosan reteszeltek.
  • A belső koptató felületek könnyen, gyorsan cserélhetők.
  • Elhasznált alkatrészei, megfizethető áron és egyszerűen cserélhetők.
  • Működése és kezelhetősége egyszerű, nem igényel semmilyen szakértelmet és a gép biztonsági elemekkel ellátott.

Burgonyakoptató márkák

Az Attase kínálatában megvásárolható Burgonyakoptató gépek márkái:

  • Stalgast
  •  Ozti
  • Maxima
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Attase Gastro Kft.
  • 1087 Budapest, Hős utca 1/a.
  • +36707018415
  • +3612709134
  • Szervíz: +36703250728
  • info@attase.hu
  • facebook

  • instagram

  • twitter

  • youtube

  • pinterest

Kövess minket Facebookon!
Attase Kft.
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Azonnali kedvezmény

Iratkozz fel hírlevelünkre és 3 000 Ft értékű hűségpontot írunk jóvá felhasználói fiókodba.

Feliratkozás
attase.hu
attase.hu
  • Akciós termékek
  • Konyhatechnológia
  • Konyhai eszközök
  • Hűtéstechnika
  • Mosogatás
  • Rozsdamentes bútorok
  • Szállodai eszközök
  • Báreszközök
  • Tálaló és ételszállító eszközök
  • Használt termékek
  • Gyártók
  • Kiárusítás
  • Egyéb termékek
  • Mosogatógép akció
  • Szezon akció
  • Rólunk
    Rólunk
    • Rólunk
    • PR & Média
    • Karrier
    • Részletfizetés
    • Hűségpontok
  • Bemutatkozás
  • Bemutatóterem
  • Nagykonyha szerviz
  • Referenciák
  • Katalógus
    Katalógus
    • Katalógus
    • Szórólap
  • Blog
  • Kapcsolat
  • Részletfizetés
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.