45 literes kapacitásával ez az elektromos mélysütő elég nagy 5,2 kg sült krumpli vagy akár nagy adag rágcsálnivaló számára. Ideális minden olyan vendéglátóipari létesítmény számára, ahol nagy kapacitású sült ételekre van szükség.

Biztonságos és könnyen kezelhető fritőz

A mélysütő háromfázisú árammal (400V) működik, és túlterhelés elleni védelemmel van ellátva. A fritőz alján található beépített hideg zóna miatt a sütőolajat újra és újra felhasználhatja anélkül, hogy az megváltoztatná a sült ételek ízét. A fűtőelem néhány centiméterrel a tartály alja fölött helyezkedik el, és mivel az olaj nem forrósodik fel annyira a fűtőelem alatt, a morzsák kevésbé égnek meg hamarabb. Így az olaj hosszabb ideig marad tisztább, és nem kell olyan gyakran cserélni. A fritőz termosztáttal is rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy 50 és 200°C között állítsa be a hőmérsékletet. A kényelmes időzítőnek köszönhetően minden harapnivalót a tökéletes időben süthet meg anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy bármi is megéghet. Ezenkívül a fritőz levehető fedéllel rendelkezik, hogy megakadályozza az olaj kifröccsenését. A fogantyúk hőállóak, és a mellékelt polcot az oldalára rögzítheti, hogy felfogja a sütési maradékot.

Praktikus alap és kényelmes lefolyócsap

Ehhez a fritőzhöz egy nagyon praktikus rozsdamentes acélból készült kocsi tartozik. Ennek segítségével tökéletes munkamagasságot és könnyű hozzáférést biztosít a kosárhoz. A fritőz alatt nagy hely van a leeresztő csapnak, amely az alaphoz van rögzítve, így szükség esetén könnyen cserélheti az olajat.

Könnyen tisztítható

Az egész fritőz rozsdamentes acélból készült, így könnyen tisztítható. A levehető részek egy kefével és meleg, szappanos vízzel tisztíthatók. Ezután mindent szárítson meg egy puha ruhával. Sima felületének köszönhetően a rozsdamentes acél ház nedves ruhával letörölhető.

Jellemzők:

• 50 és 200 °C közötti termosztát-tartomány
• Hőmérsékletjelző lámpa és időzítő
• Hőálló fogantyú
• Tartalmaz egy talpat és egy rácsot a sütési maradékok összegyűjtéséhez
• Négy gumilábon áll
• Tartós konstrukció és higiénikus kialakítás

Technikai adatok:

• Nettó súly: 39,5 kg
• A kosár méretei: 465x260x(h)150 mm
• Gép méretei: 590x680x(h)1010 mm
• Sütési kapacitás: 5,2kg
• Teljes elektromos teljesítmény: 7,5kW
• Teljesítmény: 400V / 50Hz / 3 fázis 7500W