Az Ipari mikrohullámú sütő forradalmasította a különböző nagykonyhák hatékony működését mivel használatával gyorsan és hatékonyan lehet az ételeket felmelegíteni. A nagy kapacitással dolgozó Ipari konyhák számára a mikrohullámú sütő felbecsülhetetlen értékű eszközzé vált, mivel lehetővé teszi, hogy a konyhai alkalmazottak minimális erőfeszítéssel a finom, ételeket gyorsan fel tudják melegíteni, a vendégek részére.
Válogasson prémium minőségű Ipari mikrohullámú sütő kategóriánkban!
(Br.: 162 433 Ft)
(Br.: 183 153 Ft)
(Br.: 53 594 Ft)
(Br.: 355 454 Ft)
Vendéglátóipari egységek egyik nélkülözhetetlen eleme a mikrosütő hiszen segítségével a konyhai folyamatokat egyszerűsíthetjük, illetve gyorsíthatjuk fel. Általában a nagykonyhák az ételek utómelegítésére használják.
Ipari mikrohullámú sütő működése
Az Ipari mikrohullámú sütő pont ugyanúgy működik, mint a hétköznapi mikrohullámú sütő csak annyi a különbség, hogy nagyobb, masszívabb és erősebb. Mikrohullám segítségével melegíti fel a benne elhelyezett ételt, italt és egyéb folyadékot. Az anyag belsejében a molekulák rázkódnak és hőt generálnak. Az Ipari mikrohullámú sütő lelke a magnetron amely az elektromos energiát mikrohullámú energiává alakítja. Ezek a hullámok állóhullámokká alakulnak át az egyenletes hőhatás érdekében. A mikrohullámú sütők használata során kiemelt figyelmet kell fordítani arra, hogy még véletlenül se kerüljön bele semmilyen FÉM tárgy ugyanis ez a mikrosütő meghibásodását okozhatja!
A láthatatlan mikrohullámú sugárzásnak köszönhetően az élelmiszerben lévő nedvesség gyorsan felmelegszik. Nem kell mást tennie, mint betenni az edényt a mikrosütőbe. Ne feledje, hogy ha ilyen típusú konyhai berendezést használ, akkor csak mikrohullámú sütőben használható edényeket használhat, mint például a porcelán, hőálló üveg, műanyag. Az Ipari mikrohullámú sütő elindításához csukja be az ajtót, majd a készülék kezelőpaneljén állítsa be az energiaintenzitást és az időtartamot. Ezt követően már csak meg kell várni, amíg az időzítő leállítja a melegítést.
Mikrohullámú sütő tisztítása
Mint minden Ipari konyhában a tisztaság és a higiéniai szabályok betartása az egyik legfontosabb tényező mivel élelmiszerekkel dolgozunk. Ahhoz, hogy a különböző betegségeket el tudjuk kerülni minden műszak végén alaposan ki kell takarítani, és ez alól a mikrohullámú sütő sem lehet kivétel. A mikrosütőt minden esetben vegyszeres nedves puha szivaccsal tisztítsuk, majd, ha végeztünk a feladattal, akkor egy száraz ronggyal töröljük át. Fontos, hogy semmilyen karcos, maró hatású tisztítószert ne használjunk. Amennyiben az Ipari mikrohullámú sütőjének kivehető az üveglapja akkor egyszerűen csak távolítsa el és tegye be egy Ipari mosogatógépbe, amely pillanatok alatt patyolat tisztává varázsolja.
Ipari mikrohullámú sütő márkák
Az Attase kínálatában elérhető prémium minőségű mikrohullámú sütő márkák
- Hendi
- Stalgast
- Samsung
Kínálatunkban elérhetők manuális és digitális változatok többféle űrtartalommal. Használatuk egyszerű és könnyű főleg a manuális mikrosütők esetében. Beüzemelésre nem köteles kicsomagolás után már használhatjuk is őket csak az áramba kell bedugni őket. Minden mikrohullámú sütőhöz egy év garanciát vállalunk. Szervizünkben alkatrészeket tartunk a Hendi és Stalgast készülékekhez a legtöbb esetben.