Attasé Kft logó

info@attase.hu Szervíz:+36-70 325-0728 H-P 8:00-17:00
+36-70 701-8415 +36-70-402-5945

Kategóriák
Attasé Kft logó

info@attase.hu Szervíz:+36-70 325-0728 H-P 8:00-17:00
+36-70 701-8415 +36-70-402-5945

  • Kategóriák
    • Akciós termékek
    • Konyhatechnológia
    • Konyhai eszközök
    • Hűtéstechnika
    • Mosogatás
    • Rozsdamentes bútorok
    • Szállodai eszközök
    • Báreszközök
    • Tálaló és ételszállító eszközök
    • Használt termékek
    • Gyártók
    • Kiárusítás
    • Egyéb termékek
  • Mosogatógép akció
  • Szezon akció
  • Rólunk
    • Rólunk
    • PR & Média
    • Karrier
    • Részletfizetés
    • Hűségpontok
  • Bemutatkozás
  • Bemutatóterem
  • Nagykonyha szerviz
  • Referenciák
  • Katalógus
    • Katalógus
    • Szórólap
  • Blog
  • Kapcsolat
  • Részletfizetés
  1. Vendéglátóipari gépek
  1. Konyhatechnológia
  2. Vendéglátóipari gépek
  3. Ipari tűzhely

Ipari tűzhely

Akár szakács, akár vendéglátóipari szakember, valószínűleg tudja, hogy az ipari tűzhelyek milyen fontosak a vendéglátóiparban. Akár éttermekben, iskolákban, kórházakban, vagy szállodákban használják, a megfelelő ipari tűzhely minden étel elkészítésében kiemelkedő szerepet játszik.

Ha azt fontolgatja, hogy jelenlegi nagykonyhájába új ipari tűzhelyt vásárol, akkor kínálatunk Önnek szól. Az Ipari tűzhely kategóriánkban minőségi Indukciós tűzhely, Villanytűzhely és Ipari gáztűzhelyek között válogathat. 

Ipari gáztűzhely
Ipari gáztűzhely
Ipari villanytűzhely
Ipari villanytűzhely
Ipari indukciós tűzhely
Ipari indukciós tűzhely

Ipari tűzhelyek

Az ipari tűzhelyek kiemelten fontos berendezései az ipari konyháknak, amelyek között megtalálható

  • Ipari indukciós tűzhely
  • Ipari villanytűzhely
  • Ipari gáztűzhely

A vendéglátóipari egységekben évtizedek óta kedvelt és elterjedt konyhai berendezés, mind a könnyű kezelhetősége, mind a sokféle mérete és kialakítása és a gazdaságos működése is hozzájárul népszerűségéhez. Ezeknek az ipari tűzhelyeknek a szerkezeti kialakítása, robosztus, nagy teherbírású szerkezete alkalmassá teszi őket nagyobb igénybevételre, ellentétben a háztartási felhasználásra készült tűzhelyekkel.

Ipari indukciós tűzhely

A professzionális indukciós tűzhely használatának számos előnye van. Mivel indukciós energiát használ, ezért a felfűtési idő aránylag rövid. Például a víz kétszer olyan gyorsan forr fel, mint egy hagyományos elektromos tűzhelyen. Az ipari konyhákban, ahol feszített munkatempó folyik, ott jelentős előnyt jelenthet, ha kétszer gyorsabban tudja elkészíteni a kiválasztott ételt. Ezenkívül az indukciós tűzhely magas energiahatékonyságot biztosít.

Az indukciós tűzhelyen a hő közvetlenül az edény alján található speciális lapon keletkezik, így sokkal kisebb a hőveszteség és nagyobb a hőátadási hatásfok. Az indukciós tűzhelyen történő főzés másik előnye, hogy a legtöbb modellen beállíthatja a kívánt hőmérsékletet. Ráadásul az indukciós tűzhely készülékháza nem melegszik fel és kevésbé melegíti fel a környező környezetet, így kevesebb energiát kell fordítani a konyha szellőztetésére és hűtésére, ami szintén megtakarítást eredményez.

Ipari villanytűzhely

Az elektromos villanytűzhely nagykonyhai használatakor figyelembe kell venni, hogy a főzési folyamat eltér az ipari gáztűzhelyek használati jellemzőitől. Az ipari gáztűzhelyek begyújtás után azonnal felmelegítik az edény alját, míg az ipari villanytűzhelyek bekapcsolás után lassabban adják át a hőt az edény aljára. Másrészt a hőátadás nem áll le azonnal amikor az ipari villanytűzhelyt kikapcsoljuk. Ez akkor lehet fontos, ha az elkészített ételt a villanytűzhelyen hagyjuk, ahol akár meg is éghet.

Azt is sokszor tapasztaljuk, hogy a szakácsok elkerülik az ipari villanytűzhely kikapcsolását a főzések között, azért, hogy a főzőlapok ne hüljenek ki és amikor a tetejére helyezik az edényt akkor az azonnali hőhatást tudjon kapni. Ez a használati mód rontja az ipari villanytűzhely élettartamát. A folyamatos túlmelegedés és a hőleadás hiánya akár gyors meghibásodáshoz is vezethet.

Ipari gáztűzhely

Az átlagos háztartásokhoz hasonlóan az ipari konyhákban is nélkülözhetetlen, hogy tökéletes minőségű ételeket tudjunk előállítani.  A normál gáztűzhelyekkel összehasonlítva az ipari gáztűzhelyek nagyobb kapacitással rendelkeznek, ezért alkalmasabbak nagy mennyiségű ételek egyidejű elkészítésére viszonylag rövidebb idő alatt. Az ipari gáztűzhelyek rozsdamentes anyagból készülnek, ezért időtállóak és kiválóan működnek magasabb páratartalommal rendelkező konyhákban is. Az ipari gáztűzhelyek szabadon állóak és jobb kialakításúak, ami különösen előnyös a nagyméretű konyhákban. Ennek eredményeképpen kevesebb helyet foglalnak el.

Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Attase Gastro Kft.
  • 1087 Budapest, Hős utca 1/a.
  • +36707018415
  • +3612709134
  • Szervíz: +36703250728
  • info@attase.hu
  • facebook

  • instagram

  • twitter

  • youtube

  • pinterest

Kövess minket Facebookon!
Attase Kft.
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Azonnali kedvezmény

Iratkozz fel hírlevelünkre és 3 000 Ft értékű hűségpontot írunk jóvá felhasználói fiókodba.

Feliratkozás
attase.hu
attase.hu
  • Akciós termékek
  • Konyhatechnológia
  • Konyhai eszközök
  • Hűtéstechnika
  • Mosogatás
  • Rozsdamentes bútorok
  • Szállodai eszközök
  • Báreszközök
  • Tálaló és ételszállító eszközök
  • Használt termékek
  • Gyártók
  • Kiárusítás
  • Egyéb termékek
  • Mosogatógép akció
  • Szezon akció
  • Rólunk
    Rólunk
    • Rólunk
    • PR & Média
    • Karrier
    • Részletfizetés
    • Hűségpontok
  • Bemutatkozás
  • Bemutatóterem
  • Nagykonyha szerviz
  • Referenciák
  • Katalógus
    Katalógus
    • Katalógus
    • Szórólap
  • Blog
  • Kapcsolat
  • Részletfizetés
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.