Gasztronómiai kereskedelem
Kategóriák

Olajsütő

Hendi elektromos, hidegzónás olajsütő - 205822 termékkép 1
8 literes, 3,5 kW
Ár: 33 000 Ft +Áfa
Bruttó: 41 910 Ft
Raktáron
Hendi elektromos, hidegzónás olajsütő - 205839_termekkep_1
2x8 literes, 2x3,5 kW
Ár: 63 000 Ft +Áfa
Bruttó: 80 010 Ft
Raktáron
Hendi elektromos, hidegzónás olajsütő - 205808 termékkép 1
4 literes, 3 kW
Ár: 25 800 Ft +Áfa
Bruttó: 32 766 Ft
Raktáron
Hendi elektromos, hidegzónás olajsütő - 205815 termékkép 1
6 literes, 3,3 kW
Ár: 31 200 Ft +Áfa
Bruttó: 39 624 Ft
Rendelhető
Hendi elektromos, hidegzónás olajsütő - 205846 termékkép 1
2x4 literes, 2x3 kW
Ár: 51 000 Ft +Áfa
Bruttó: 64 770 Ft
Raktáron
Hendi elektromos, hidegzónás olajsütő - 205853 termékkép 1
2x6 literes, 2x3,3 kW
Ár: 55 200 Ft +Áfa
Bruttó: 70 104 Ft
Rendelhető
Beckers - Elektromos olajsütő FRI01879
7 literes, 3,25 kW
Ár: 61 200 Ft +Áfa
Bruttó: 77 724 Ft
Raktáron
Beckers - Elektromos olajsütő FRI01881
9 literes, 3,5 kW
Ár: 66 500 Ft +Áfa
Bruttó: 84 455 Ft
Raktáron
Beckers - Elektromos olajsütő FRI01883
13 literes, 5 kW
Ár: 71 900 Ft +Áfa
Bruttó: 91 313 Ft
Raktáron
Beckers - Elektromos olajsütő FRI01880
7+7 literes, (2x)3,25 kW
Ár: 115 500 Ft +Áfa
Bruttó: 146 685 Ft
Raktáron
Beckers - Elektromos olajsütő FRI01882
9+9 literes, (2x)3,5 kW
Ár: 122 900 Ft +Áfa
Bruttó: 156 083 Ft
Raktáron
Beckers - Elektromos olajsütő FRI01884
13+13 literes, (2x)5 kW
Ár: 138 400 Ft +Áfa
Bruttó: 175 768 Ft
Raktáron
Bertos - elektromos olajsütő ELT12BE
9 literes, 6 kW
Ár: 264 500 Ft +Áfa
Bruttó: 335 915 Ft
Rendelhető
Bertos - elektromos olajsütő ELT18BE
13 literes, 9 kW
Ár: 314 000 Ft +Áfa
Bruttó: 398 780 Ft
Rendelhető
Bertos - elektromos olajsütő ELT12+12BE
9+9 literes, 6+6 kW
Ár: 468 000 Ft +Áfa
Bruttó: 594 360 Ft
Rendelhető
Bertos - elektromos olajsütő ELT18+18BE
13+13 literes, 9+9 kW
Ár: 537 500 Ft +Áfa
Bruttó: 682 625 Ft
Rendelhető

Fritőz ismertető

A fritőz vagy másnéven olajsütő az egyik legfontosabb vendéglátóipari gép nagykonyhákban, büfékben, éttermekben és vendéglőkben (ezen kívül használatos háztartásokban is, de cégünk nem forgalmaz otthoni verziót. Az ehhez legközelebb álló termékünk a Stalgast 3 literes olajsütője amit 29.000 Ft-ért megvásárolhat webáruházunkban vagy személyesen a 13. kerületben az Apály utca 3 szám alatt.)

 

A fritőzök mivel nagykonyhai felhasználásra tervezték őket AISI 304 rozsdamentes acélból készültek. Választhatunk asztali szimpla, dupla, vagy álló szimpla és dupla beépíthető változatot is attól függően, hogy a körülmények hogyan diktálják. Az dupla nagy teljesítményű készülékek ára igen magas, ezért megvásárlását csak akkor javasoljuk ha valóban "ipari" mennyiségben szolgálják ki a vendégeket.

 

Miért érdemes nálunk fritőzt vásárolni?

Több cég termékét áruljuk, így áraink nem csak, hogy az elérhető legszélesebb spektrumot fedik le, de igényes vásárlóink megtalálhatják a számukra legmegfelelőbb kinézetű ipari olajsütőt is. (az én személyes kedvencem kinézet alapján az Ozti új fritőz szériája, ami robosztus kivitelével a legjobb választásnak tűnik modern konyhák számára főleg akkor, ha a többi berendezés is passzol hozzá. (tűzhely, hűtő, rostlap)) 
Bemutatunk egy ilyen remek kinézetű Ozti konyhát, amit a KAJA.hu-nak tervezett tapasztalt munkatársunk

 

ozti álló beépíthető fritőz és a széria többi termékei

 

Stalgast Ozti Kayalar Atalay
stalgast asztali kétaknás olajsütő fritőz Ozti kétaknás asztali olajsütő fritőz Kayalar kétaknás asztali olajsütő fritőz Atalay kétaknás asztali ipari olajsütő fritőz

 

Eddig nem tértünk ki rá, de nagyon fontos szempont egy olajsütőnél, hogy elektromos vagy gázüzemű. Vásárlás előtt kérje ki munkatársunk véleményét.

 

Mire használják a fritőzt: különböző ételek úgymint halak, burgonya, zöldség és hús sütésére használjuk. A fritőzök előnye, hogy pontosan állíthatjuk a hőfokot és nem kell lábasban, vagy edényben melegíteni az olajat. A forró olaj súlyos sérüléseket okozhat, mindig figyeljünk oda saját és munkatársaink épségére és biztonságára. (egyébként az olajat is megvásárolhatja webáruházunkban több féle kiszerelésben)

Az élelmiszerek sütése olajban, zsírban hatékony hőközlést tesz lehetővé, mert az a folyadékkal közvetlenül érintkezik.

 

Fontos, hogy ezekben a készülékekben csak olyan növényi eredetű zsirok és olajok használhatóak amelyeknek a füstpontja magas. fritőzolaj a legjobb választás

 

Fritőz tisztítása: A tisztítás gyakorisága függ a készülék igénybevételétől. Ha csak napi egyszer kétszer sütünk vele akkor a külső rozsdamentes burkot nem kell minden este tisztítani (de ajánlatos, elég szigorúak a szabályok, amik egy konyha tisztántartására és higiéniájára vonatkoznak. Egy későbbi cikkükben foglalkozunk majd ezzel is). A használt olaj leengedését és tisztítását, szűrését (panírportól és a többi összegyűlt hulladéktól) és visszatöltését javaslom naponta elvégezni.

 

Fritőz használata: a használat megkezdéséhez be kell gyújtani a készüléket (piezzo gyújtó gázüzemű olajsütő esetén) fel kell melegíteni a tartályban található olajat kb 185 fokra. Fontos, hogy a különböző ételek más és más hőfok beállítást igényelnek. Erre legyünk tekintettel.


Fritőz alkatrészek:

  • égő
  • gázszelep
  • gyújtóláng fej
  • piezzo
  • leeresztő csap
  • thermoelem
  • elektroda
  • kazántest
  • oldalfalak
  • ajtó
  • olajleeresztő tartály
  • kosár
fritőzkosár is kapható több méretben


Az Attase Apály utca raktárában nagy mennyiségben tart alkatrészeket. Nem csak olajsütőhöz, de más nagykonyhai géphez is. Érdemes ellátogatni hozzánk.

 

 

Fritőz javítása: A fritőzt ne szereljük szét és ne probáljuk egyedül megjavítani. Azonnal forduljunk szakszervizhez, pl hozzánk.

 

 

Fritőz és ipari olajsütő videók




 

attase.hu törekszik a weboldalon megtalálható adatok pontos és hiteles közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek, egyes leírások pontatlanok lehetnek vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. A gyártók előzetes bejelentés nélkül megváltoztathatják a termékek tulajdonságait, konfigurációt és a megjelenését.

 

attase kft a facebookon attase kft a twitteren attase kft a youtuben attase kft az instagramon attase kft a pinteresten