Gasztronómiai kereskedelem

Ipari olajsütő,fritőz

attaseVendéglátóipari gépekIpari olajsütő,fritőz
Akció!
FRI01576-Elektromos olajsütő_
8(x2) literes, 3(x2) kW
Nettó: 119 000 Ft
Ár: 107 900 Ft +Áfa
Raktáron
Stalgast - Elektromos olajsütő 746033
3 literes, 2,6 kW
Ár: 27 900 Ft +Áfa
Rendelhető
Stalgast - Elektromos olajsütő 746041
4 literes, 3,2 kW
Ár: 28 500 Ft +Áfa
Rendelhető
Olajsütő,fritőz - 746063
5 literes, 3,2 kW
Ár: 32 900 Ft +Áfa
Rendelhető
Olajsütő,fritőz - 746034
2x3 literes, 5,2 kW
Ár: 50 900 Ft +Áfa
Rendelhető
FRI01572-Elektromos olajsütő
6 literes, 3 kW
Ár: 56 900 Ft +Áfa
Rendelhető
Akció!
FRI01573-Elektromos olajsütő
8 literes, 3 kW
Nettó: 66 200 Ft
Ár: 59 500 Ft +Áfa
Raktáron
Olajsütő,fritőz - 746064
2x5 literes, 6,4 kW
Ár: 62 900 Ft +Áfa
Rendelhető
FRI01574-Elektromos olajsütő
10 literes, 3 kW
Ár: 71 900 Ft +Áfa
Raktáron
FRI01575-Elektromos olajsütő
6(x2) literes, 3(x2) kW, olajleeresztő csap nélkül
Ár: 102 000 Ft +Áfa
Rendelhető
Stalgast - Elektromos olajsütő 746089
2x8 literes, 6,4 kW
Ár: 102 900 Ft +Áfa
Rendelhető
Akció!
FRI01577-Elektromos olajsütő
10(x2) literes, 3(x2) kW
Nettó: 131 900 Ft
Ár: 117 900 Ft +Áfa
Raktáron
Akció!
Ipari olajsütő,fritőz - AEF 460
9 literes,6,48 kW
Nettó: 160 900 Ft
Ár: 149 900 Ft +Áfa
Raktáron
Ipari olajsütő,fritőz - AEF 470
9 literes,6,48 kW
Ár: 191 500 Ft +Áfa
Rendelhető
Ipari olajsütő, fritőz - Ozti OFEI 4070
12 liter,11 kW
Ár: 222 570 Ft +Áfa
Rendelhető
Akció!
Ipari olajsütő, fritőz - Ozti OFGI 4070
12 liter,10 kW,400*700*280
Nettó: 248 900 Ft
Ár: 232 500 Ft +Áfa
Raktáron
asztali olajsütő OFG 4065
12 liter,7 kw,400*650*300
Ár: 233 600 Ft +Áfa
Raktáron
Ipari olajsütő,fritőz - AEF 860
2X9 literes,12,96 kW
Ár: 287 000 Ft +Áfa
Rendelhető
olajsütő,fritőz - OFA 7065
16 liter,14,5 kW
Ár: 294 500 Ft +Áfa
Rendelhető
olajsütő,fritőz - OFA 4065
8 liter,7,2 kW
Ár: 294 500 Ft +Áfa
Rendelhető
12

Fritőz ismertető

A fritőz vagy másnéven olajsütő az egyik legfontosabb vendéglátóipari gép nagykonyhákban, büfékben, éttermekben és vendéglőkben (ezen kívül használatos háztartásokban is, de cégünk nem forgalmaz otthoni verziót. Az ehhez legközelebb álló termékünk a Stalgast 3 literes olajsütője amit 29.000 Ft-ért megvásárolhat webáruházunkban vagy személyesen a 13. kerületben az Apály utca 3 szám alatt.)

 

A fritőzök mivel nagykonyhai felhasználásra tervezték őket AISI 304 rozsdamentes acélból készültek. Választhatunk asztali szimpla, dupla, vagy álló szimpla és dupla beépíthető változatot is attól függően, hogy a körülmények hogyan diktálják. Az dupla nagy teljesítményű készülékek ára igen magas, ezért megvásárlását csak akkor javasoljuk ha valóban "ipari" mennyiségben szolgálják ki a vendégeket.

 

Miért érdemes nálunk fritőzt vásárolni?

Több cég termékét áruljuk, így áraink nem csak, hogy az elérhető legszélesebb spektrumot fedik le, de igényes vásárlóink megtalálhatják a számukra legmegfelelőbb kinézetű ipari olajsütőt is. (az én személyes kedvencem kinézet alapján az Ozti új fritőz szériája, ami robosztus kivitelével a legjobb választásnak tűnik modern konyhák számára főleg akkor, ha a többi berendezés is passzol hozzá. (tűzhely, hűtő, rostlap)) 
Bemutatunk egy ilyen remek kinézetű Ozti konyhát, amit a KAJA.hu-nak tervezett tapasztalt munkatársunk

 

ozti álló beépíthető fritőz és a széria többi termékei

 

Stalgast Ozti Kayalar Atalay
stalgast asztali kétaknás olajsütő fritőz Ozti kétaknás asztali olajsütő fritőz Kayalar kétaknás asztali olajsütő fritőz Atalay kétaknás asztali ipari olajsütő fritőz

 

Eddig nem tértünk ki rá, de nagyon fontos szempont egy olajsütőnél, hogy elektromos vagy gázüzemű. Vásárlás előtt kérje ki munkatársunk véleményét.

 

Mire használják a fritőzt: különböző ételek úgymint halak, burgonya, zöldség és hús sütésére használjuk. A fritőzök előnye, hogy pontosan állíthatjuk a hőfokot és nem kell lábasban, vagy edényben melegíteni az olajat. A forró olaj súlyos sérüléseket okozhat, mindig figyeljünk oda saját és munkatársaink épségére és biztonságára. (egyébként az olajat is megvásárolhatja webáruházunkban több féle kiszerelésben)

Az élelmiszerek sütése olajban, zsírban hatékony hőközlést tesz lehetővé, mert az a folyadékkal közvetlenül érintkezik.

 

Fontos, hogy ezekben a készülékekben csak olyan növényi eredetű zsirok és olajok használhatóak amelyeknek a füstpontja magas. fritőzolaj a legjobb választás

 

Fritőz tisztítása: A tisztítás gyakorisága függ a készülék igénybevételétől. Ha csak napi egyszer kétszer sütünk vele akkor a külső rozsdamentes burkot nem kell minden este tisztítani (de ajánlatos, elég szigorúak a szabályok, amik egy konyha tisztántartására és higiéniájára vonatkoznak. Egy későbbi cikkükben foglalkozunk majd ezzel is). A használt olaj leengedését és tisztítását, szűrését (panírportól és a többi összegyűlt hulladéktól) és visszatöltését javaslom naponta elvégezni.

 

Fritőz használata: a használat megkezdéséhez be kell gyújtani a készüléket (piezzo gyújtó gázüzemű olajsütő esetén) fel kell melegíteni a tartályban található olajat kb 185 fokra. Fontos, hogy a különböző ételek más és más hőfok beállítást igényelnek. Erre legyünk tekintettel.


Fritőz alkatrészek:

  • égő
  • gázszelep
  • gyújtóláng fej
  • piezzo
  • leeresztő csap
  • thermoelem
  • elektroda
  • kazántest
  • oldalfalak
  • ajtó
  • olajleeresztő tartály
  • kosár
fritőzkosár is kapható több méretben


Az Attase Apály utca raktárában nagy mennyiségben tart alkatrészeket. Nem csak olajsütőhöz, de más nagykonyhai géphez is. Érdemes ellátogatni hozzánk.

 

 

Fritőz javítása: A fritőzt ne szereljük szét és ne probáljuk egyedül megjavítani. Azonnal forduljunk szakszervizhez, pl hozzánk.

 

 

Fritőz és ipari olajsütő videók


attase.hu törekszik a weboldalon megtalálható adatok pontos és hiteles közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek, egyes leírások pontatlanok lehetnek vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak.

 

iratkozzon fel hírlevelünkre