GMG - Pizzakemence 1 db max 39 cm pizza PF4040E
PF 4040 E pizzasütő kemence leírása
A pizzasütő kemence gyártása során a legfontosabb szempontok egyike az volt, hogy a sütés során tökéletes állagú tésztát kapjunk, hiszen a végeredmény szempontjából ez egy igen jelentős tényezőt jelent. Ezt a gyártók úgy érték el, hogy a sütőkamra alja minőségi, pizzasütő samott kőből áll, mely tökéletes hátteret ad az elvárt termékhez, köszönhetően annak, hogy magas porozitású és párafelvevő képességű, illetve nagy hő-, és hőlökés-állóságú képessége van. További jellemzője a berendezésnek a precíz beállítási lehetőségek a sütési folyamatokra vonatkozólag, így a felhasználók pontosan meghatározhatják a pizzák elkészítésének a módját. A pizzasütő kemence nem csak minőségi végeredményt ér el, de kapacitásuknak köszönhetően lehetőség van arra is, hogy egy időben nagy mennyiségben menjen végbe a pizzák sütése. Ezáltal ez a berendezés kielégíti a nagy forgalmú éttermek igényeit is, ahol jellemzően nagyobb volumenben zajlik az alapanyagok feldolgozása. Ezek a kemencék rendkívül jól terhelhetőek és képesek a tartós és folyamatos munkavégzésre. Az egyszerű kezelhetőség is jellemzi ezeket készülékeket, a folyamatos munka fenntartása érdekében.
- Az elülső felület rozsdamentes acél, a test elektrosztatikusan festett acéllemez
- A sütőkamra alsó része samott kőből áll, az egyenletes hőeloszláshoz érdekében
- A sütőkamrák felső és alsó részenek hőmérséklete külön-külön állítható
- Rozsdamentes felépítés
- Kamránként külön belső világítás
Technikai adatok
- Kapacitás (pizza átmérő): Ø 39 cm
- Belső méretek: 40 x 40 x 10 cm
- Külső méretek: 63 x 60 x 29 cm
- Állítható termosztát: 85 °C - 455 °C között
- Súly: 38 kg
- Teljesítmény: 3,5 kW / 230 V
