Ügyfélszolgálat: +361 270 9134, +3670 701 8415, +36 70 944 1333
Email cím: info@attase.hu
Bemutatóterem: 1087 Budapest, Hős u. 1/a
Kedvencek

Központi e-mail cím

info@attase.hu


Konyhatechnológia

+36 1 270 9134, +36 70 701 8415, +36 70 944 1333 I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a


Szerviz

+36 70 325 0728 / szerviz@attase.hu I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a



A kosár üres!

Jéggép

Jéggép kategóriánkban kiváló minőségű, rozsdamentes acélból készült ipari jéggépeket talál, amelyek minden kávézónak, bárnak, éttermnek és vendéglátó ipari egységnek elengedhetetlen tartozékai.

Jéggép kínálatunk az árukat és tartósságukat figyelembe véve a legjobb választást képviselik.

Nézzen körül ipari jéggép kategóriánkban és válassza ki a számára legmegfelelőbbet!

Sorbarendezés

Szűrés

Maxima - jéggép 24 kg/nap léghűtéses M-ICE 24 termékkép

Maxima - jéggép 24 kg/nap léghűtéses M-ICE 24

09300122
162 480 Ft + ÁFA
Raktáron
Maxima - jéggép 24 kg/nap vízhűtéses M-ICE 24 termékkép

Maxima - jéggép 24 kg/nap vízhűtéses M-ICE 24

09300123
164 240 Ft + ÁFA
Raktáron
Icematic - jéggép 21 kg/nap vízhűtéses CS20W termékkép

Icematic - jéggép 21 kg/nap vízhűtéses CS20W

IM-CS20W
258 630 Ft + ÁFA
Raktáron
Icematic - jéggép 36 kg/nap vízhűtéses CS35W termékkép

Icematic - jéggép 36 kg/nap vízhűtéses CS35W

IM-CS35W
337 550 Ft + ÁFA
Raktáron
Icematic - jéggép 52 kg/nap vízhűtéses CS50W termékkép

Icematic - jéggép 52 kg/nap vízhűtéses CS50W

IM-CS50W
424 970 Ft + ÁFA
Raktáron
Stalgast - jéggép 12kg/nap manuális termékkép

Stalgast - jéggép 12kg/nap manuális

871101
82 680 Ft + ÁFA
Rendelésre
Stalgast - jéggép 20kg/nap léghűtéses termékkép

Stalgast - jéggép 20kg/nap léghűtéses

871120
191 370 Ft + ÁFA
Rendelésre
Stalgast - jéggép 26kg/nap léghűtéses termékkép

Stalgast - jéggép 26kg/nap léghűtéses

871126
207 230 Ft + ÁFA
Rendelésre
Icematic - jéggép 24 kg/nap vízhűtéses CS25W termékkép

Icematic - jéggép 24 kg/nap vízhűtéses CS25W

IM-CS25W
296 270 Ft + ÁFA
Rendelésre
Icematic - jéggép 41 kg/nap vízhűtéses CS40W termékkép

Icematic - jéggép 41 kg/nap vízhűtéses CS40W

IM-CS40W
373 980 Ft + ÁFA
Rendelésre
Icematic - jéggép 72 kg/nap vízhűtéses CS70W termékkép

Icematic - jéggép 72 kg/nap vízhűtéses CS70W

IM-CS70W
565 820 Ft + ÁFA
Rendelésre
Icematic - jéggép 89 kg/nap vízhűtéses CS90W termékkép

Icematic - jéggép 89 kg/nap vízhűtéses CS90W

IM-CS90W
624 100 Ft + ÁFA
Rendelésre

A jéggépek jellemzői

A jéggépeknek több fontos jellemzője van, amelyeket mindenképpen figyelembe kell venni egy ilyen berendezés kiválasztása során. Az általunk forgalmazott jéggépek minden igényre, elképzelésre kézzelfogható megoldást kínálnak.

A kapacitás, a jég formája és a hűtési metódus központi kérdések, melyeket nem lehet megkerülni a kiválasztás során. A vendéglátó ipar különösen a melegebb hónapokban érezheti a jéggépek áldásos hatását, ahol jellemzően növekszik a hidegitalok iránti igény.

Ez egy olyan lehetőség, amit egy szorosabb versenyhelyzetben nem lehet kihasználatlanul hagyni. Persze ennek az is a feltétele, hogy megfelelő kapacitású jéggépekkel rendelkezzünk.

Éppen ezért nagyon fontos, hogy a szükséges várható jégmennyiséggel megfelelően kalkuláljunk, mikor jéggépet vásárolunk. A termelékenységet és a szükséges mennyiséget nem átlagban kell összemérni, hanem az olyan napokat kell figyelembe venni, amikor az elvárt termelési volumen a legmagasabb.

Előállított jég típusa

A jéggépek tárolási kapacitásáról sem szabad megfeledkezni a vendéglátóknak. A következő alapvető jellemző, amit egy jéggép esetén figyelembe kell venni az előállított jég típusa. Három fajtát különböztetünk meg egymástól.

  • jégkocka
  • jégpehely
  • jégtömb

A jégkockák jelentik a klasszikust választást, ha italokról van szó. Elmondható, hogy ez a legmutatósabb megjelenési forma, ami elegánssá teszi a különböző üdítőket.

Ha a vizuális élmény növeléséről van szó, az áttetsző, tökéletes élű és kristálytiszta jégkocka a legideálisabb választás.

A jégnek ez a formája ráadásul az átlagosnál jóval lassabban is olvad, így az italok nem vizesednek el.

A jégtömbök tipikusan a gyorséttermek által preferált formák, ahol az italok látványossága kevésbé fontos tényező. Jégtömböket ezenfelül kórházi felhasználásra is igényelnek.

Kevésbé esztétikusak, hiszen nem olyan kristálytiszták, mint a kocka formájú darabok, azonban számos előnnyel rendelkeznek. Ez a kialakítás sokkal erősebb szerkezetet és lassabb olvadást biztosít.

A tömbös eljárásban készült jég termelése sokkal költséghatékonyabb, mint a jégkockák esetében, hiszen kevesebb víz és elektromos energia felhasználása mellett ugyanannyi jég állítható elő vele.

A jégtömbök gyorsan állíthatóak elő, ami szintén egy fontos szempont a gyorséttermek számára. Ezen felül a jégtömbös gépek kevesebb karbantartást is igényelnek.

A jégpelyhek a gyors lehűtésre használatosak, de az italokat gyorsan vizesé teszik, így azokba nem valóak. Ez a jégforma ételek hűtésére használatos. Tipikusan tengeri ételekhez, salátákhoz és más friss árukhoz ideális felhasználást jelentenek.

A jégpelyheket a vendéglátáson kívül is használják az egészségügyben, laborokban, gyártásban és a tudomány különböző területein. A jégpelyhek előállítása történik a legköltséghatékonyabban.

A jéggép hűtési módja

A hűtési metódus szintén egy olyan jellemző, amit nem lehet kihagyni egy jéggép vásárlása során felmerülő tényezőkből. Alapvetően víz és léghűtéses jéggépeket különböztetünk meg egymástól. A léghűtéses gépek költséghatékonyabb berendezések, mert kevesebb vizet fogyasztanak.

Ugyanakkor ezek a berendezések környezeti hőmérsékletnövekedést produkálnak maguk körül, emiatt pedig a jéggyártás volumene csökken. Ezek a jéggépek karbantartás igényesebbek és zajosabbak is, mint a vízhűtéses változatok.

A vízhűtéses jéggépek a hálózati vizet használják fel a hűtési folyamatokhoz, ezért magasabb a vízfogyasztásuk. Ezek a gépek halkabbak, kevésbé szervizigényesek és a környezeti hőmérsékletnövekedésre is kevésbé érzékenyek.

Jól klimatizált helységekbe a léghűtéses, a zárt és meleg helységekbe pedig a vízhűtéses jéggépek használata a javasolt. 

Fontos megjegyezni, hogy a jéggépek használata megfelelő kezelést és beüzemelést igényel, annak érdekében, hogy a termelékenység folyamatos legyen, a végeredmény pedig minőségi, mely az élelmiszerbiztonsági feltételeknek is megfelel.