Rational - iCombi Classic Electric Combi oven-pároló 10xGN 1/1

Rational - iCombi Classic Electric Combi oven-pároló 10xGN 1/1

Az ár a szállítási és beüzemelési költségeket nem tartalmazza. Ezzel kapocslatban keresse üzletkötő kollégáinkat elérhetőségeinken. 

Rational sütő funkciók:

Manuálisan kiválasztható hűtés funkció a sütőtér gyors és biztonságos lehűtéséhez.
ClimaPlus – páratartalom mérés, 10 fokozatú beállítás és szabályozás
Nagy hatékonyságú sütőtér-kiszárítás: akár 130 liter másodpercenként a legjobb főzési eredmények érdekében
Kombigőzölés különféle üzemmódokkal: Gőz 30°C-130°C, forró levegő 30°C-300°C, gőz és forró levegő kombinációja 30°C-300°C.
Delta-T sütés nagy húsdarabok kímélő elkészítéséhez, akár éjszaka is.
Központi beállítógomb „Push” funkcióval a beállításokhoz és a bevitelek jóváhagyásához.
4,3”-os színes kijelző egyértelmű szimbólumokkal és gyorskulcsokkal az egyszerű használathoz
Automatikus vízkőoldás – vízlágyítás nem szükséges, a gőzgenerátor kézi vízkőmentesítésére nincs szükség.
Automatikus tisztítás a CareSystemmel, tisztító-, és ápoló rendszer a sütőtérhez és a gőzfejlesztőhöz
4 automatikus tisztítóprogram – könnyű, közepes, vagy erős fokozat, illetve mosogatás tabletta nélkül.
Az ActiveGreen tisztítótabletták és Care-tabletták ajánlott mennyiségének mutatása tisztítóprogramok szerint.
A kiválasztott tisztítóprogram és fennmaradó tisztítási idő kijelzése.
Beépített, ergonomikus kézi zuhany automatikus visszahúzó rendszerrel, állítható permetmintával és integrált vízelzáróval.

ServiceDiagnose System a szervizüzenetek automatikus kijelzésével.
Maghőmérő 1 pontos méréssel.
100 program, melyek akár 12 lépésig szabadon programozhatók és átnevezhetők.
Öt légkeverés fokozat, programozható. Digitális hőmérséklet-kijelző.
Nagyteljesítményű frissgőzgenerátor automatikus vízfeltöltéssel
2-rétegű sütőajtó hátsó szellőzéssel, speciális hővisszaverő bevonattal és elfordítható belső panelekkel az egyszerű tisztíthatóság érdekében.
LED-es sütőtér-, és tálcamegvilágítás. USB-port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok RATIONAL-pendrive-ra mentéséhez és az egyszerű szoftverfrissítésekhez.

Üzemmódok:
Hőlégkeveréses sütés: 30 - 300°C között                 
Párolás/Gőzölés: 30 - 130°C között                                                   
Kombinált sütés: 30 - 300 °C között  

Technikai paraméterek
Teljesítmény: 18,9 kW
Feszültség: 3NAC 400V
Tömeg: 121 kg
Adagok naponta: 30-150
Méretek: 850x842x1014 mm
A WIFI opcionálisan kérhető a készülékhez!