Thermomixerek

A thermomixer története nem olyan korai körülbelül az 1970-es évekig nyúlik vissza, amikor egy svájci mérnök feltalálta a konyha "második szakácsát". De miért a második szakács? Mert a hagyományos darálás, aprítás, habosítás, és dagasztásra képes előkészítő gépek mellett a thermomixerek főzni és az alapanyagok hőkezelésére is alkalmasak.

Ez tulajdonképpen azt jelenti, hogy ugyanazzal a géppel lehet baracklekvárt főzni és mondjuk fokhagymát pucolni. Napjainkban a vendéglátóiparban egyre nagyobb teret hódítanak a „csináld magad hozzávalók”, hiszen az ipari körülmények között előállított élelmiszerek tartósítószert, ízfokozót, édesítőt és egyéb E-számú anyagokat tartalmazhatnak, amelyek hatása egyenesen arányos lehet számos ismert betegséggel. Egy termomixer azonban több robotgépet is tökéletesen helyettesíthet, így nem csak gazdaságos, hanem otthoni és ipari használatra is tökéletes választás.

Mi a Thermomixer

A thermomixer egy olyan konyhai készülék, amely egyszerre képes a főzésre, az ételek melegentartásra és az alapanyagok összekeverésére. Különböző funkciókkal rendelkezik, mint például az aprítás, darabolás, pépesítés, és még számos más konyhai művelet elvégzésére is alkalmas. A thermomixer egy úgynevezett multifunkciós készülék, amely sokoldalú ételkészítést tesz lehetővé, és különösen hasznos azok számára, akik minőségi ételeket szeretnének elkészíteni az ipari konyhájukban.

Mire használható egy Thermomixer?

A Thermomixer vagy másnéven multifunkcionális robotgép számos konyhai feladat elvégzésére használható, amelynek segítségével rengeteg időt és energiát takaríthatunk meg. Ide tartozik például:

• Főzés
• Aprítás
• Keverés
• Gőzfőzés
• Párolás
• Karamellizálás
• Dagasztás
• Habverés
• Stb..

Thermomixer jellemzői

• Digitális mikrokapcsolós kezelőfelület
• Micro-fogazott rozsdamentes acél kés
• Sima penge vágásokhoz
• Átlátszó fedél
• Választható keverési üzemmódok: Hagyományos; Turbó; Pulzáló; R-mix (lassú, fordított irányú keverés) Szaggatott keverés (2 másodpercenkénti)
• Könnyen szétszedhető, tisztítható, akár mosogatógépben is mosható
• Kiváló minőségű rozsdamentes acél üst

Thermomixer márkák

Az Attase kínálatában elérhető thermomixer márkák

• Hendi
• Robot cook