Ügyfélszolgálat: +361 270 9134, +3670 701 8415, +36 70 944 1333
Email cím: info@attase.hu
Bemutatóterem: 1087 Budapest, Hős u. 1/a
Kedvencek

Központi e-mail cím

info@attase.hu


Konyhatechnológia

+36 1 270 9134, +36 70 701 8415, +36 70 944 1333 I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a


Szerviz

+36 70 325 0728 / szerviz@attase.hu I Cím: 1087 Budapest Hős utca 1/a



A kosár üres!

Főzőüst

Ezeknek a sima vagy duplafalú Főzőüstök első számú felhasználói a közétkeztetést szolgáló menza konyhák, és a nagy adag, de menüs étkeztetést kiszolgáló Ipari konyhák.

Az Ipari Főzőüstök nagy népszerűségnek örvendenek a konyhai dolgozók körében, mivel nagy belső térfogatának köszönhetően könnyebben, és gyorsabban készíthetőek el a nagy mennyiségű ételek.

Nézzen körül Főzőüst kategóriánkban, ahol elektromos és gázüzemű főzőüstöket talál kiváló minőségben!


Elektromos főzőüst kategóriakép
Elektromos főzőüst
Gázűzemü főzőüst kategóriakép
Gázűzemü főzőüst

Sorbarendezés

Szűrés

Özti - Főzőüst gázüzemű 60 literes OTGD 60 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 60 literes OTGD 60

7855.N1.80708.14
888 920 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst elektromos 60 literes OTEI 60 termékkép

Özti - Főzőüst elektromos 60 literes OTEI 60

7855.N1.80708.01
1 043 400 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst gázüzemű 60 literes OTGI 60 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 60 literes OTGI 60

7855.n1.80708.04
1 150 280 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst gázüzemű 100 literes OTGD 100 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 100 literes OTGD 100

7855.N1.80908.11
1 188 900 Ft + ÁFA
Rendelésre
Főzőüst - elektromos 80 literes ELR782 termékkép

Főzőüst - elektromos 80 literes ELR782

ELR-782
1 200 000 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst gázüzemű 150 literes OTGD 150 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 150 literes OTGD 150

7855.N1.80908.12
1 237 400 Ft + ÁFA
Rendelésre
Főzőüst - gázüzemű 80 literes termékkép

Főzőüst - gázüzemű 80 literes

GLR-782
1 300 000 Ft + ÁFA
Rendelésre
Főzőüst - elektromos 100 literes ELR101 termékkép

Főzőüst - elektromos 100 literes ELR101

ELR-101
1 350 000 Ft + ÁFA
Rendelésre
Főzőüst - elektromos 150 literes ELR151 termékkép

Főzőüst - elektromos 150 literes ELR151

ELR-151
1 400 000 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst elektromos 100 literes OTEI 100 termékkép

Özti - Főzőüst elektromos 100 literes OTEI 100

7855.N1.80908.04
1 411 410 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst elektromos 150 literes OTEI 150 termékkép

Özti - Főzőüst elektromos 150 literes OTEI 150

7855.N1.80908.05
1 492 460 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst gázüzemű 250 literes OTGD 250 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 250 literes OTGD 250

7855.N1.10908.13
1 506 160 Ft + ÁFA
Rendelésre
Főzőüst - gázüzemű 150 literes termékkép

Főzőüst - gázüzemű 150 literes

GLR-152
1 550 000 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst gázüzemű 100 literes OTGI 100 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 100 literes OTGI 100

7855.N1.80908.01
1 578 240 Ft + ÁFA
Rendelésre
Özti - Főzőüst gázüzemű 150 literes OTGI 150 termékkép

Özti - Főzőüst gázüzemű 150 literes OTGI 150

7855.N1.80908.02
1 712 950 Ft + ÁFA
Rendelésre

Mire jó egy Főzőüst?

Szinte minden olyan étel elkészíthető egy Főzőüstben, amit egyébként fazékban készítenek az ipari konyhákban. Főzhet benne levest, rizst, burgonyát vagy akár zöldséget is, ha már a duplafalú Főzőüstről beszélünk.

A nagykonyhai Főzőüstök étel leeresztő csappal vannak felszerelve, amely lehetővé teszi a homogén ételek leeresztését a tálaló vagy szállítóedényekbe. A darabos ételeknél nem ajánlatos az ételt az étel leeresztő csapon keresztül leengedni, ott marad a bevált hagyományos módszer. A leeresztő csap nem csak az élelmiszerek leeresztésére szolgál, hanem a tisztításban is nagy szerepet játszik.

Főzőüst fajtái

  • Szimplafalú és duplafalú Főzőüst
  • Elektromos főzőüst
  • Gázüzemű főzőüst
  • Gőzüzemű főzőüst

Az Ipari konyhákban használt főzőüstök energiaforrása szerint lehet elektromos, gázüzemű, és gőzüzemű. A gőzüzemű főzőüstök csak olyan helyen alkalmazhatóak, ahol gőzhálózat került kialakításra, és a gőz mennyisége, hőmérséklete, mennyisége megfelelő a főzőüst fűtésére.

Főzőüst méretek

Mivel esetünkben nagy mennyiségben kell az ételeket készíteni, ezért az Attase kínálatában több fajta méretben kapható főzőüstök közül válogathat, amelyek között megtalál:

  • 60 literes
  • 80 literes
  • 100 literes
  • 150 literes
  • 200 literes
  • 250 literes
  • 300 literes
  • 500 literes

Mire figyeljünk Főzőüst vásárlásakor?

  • Mekkora mennyiségű étel készítésére keresünk főzőüstöt.
  • Főzősorba vagy főző blokkba kerül-e a berendezés, vagy önállóan lesz elhelyezve.
  • Ha leveseken kívül más étel főzésére is sor kerül, akkor mindig a duplafalú főzőüstöket ajánljuk.
  • Milyen energiaforrás áll rendelkezésre a konyhán. Az energiafelhasználás tekintetében a gázüzemű főzőüstök működnek a leggazdaságosabban. De a gázüzemű főzőüstök esetében hasonlóan más gázkészülékekhez, számos körülményt meg kell vizsgálni a beszerzést megelőzően, figyelembe véve a szakhatósági előírásokat.
  • Ezen felül pedig ami a legfontosabb, hogy mérjük fel jól az adott konyha, és a nyilászárók méreteit, ugyanis közel sem biztos, hogy a kiválasztott főzőüst befér az adott helyiségbe.

Főzőüst tisztítása

Nem hangsúlyozhatjuk a higiénia fontosságát. Ez minden ipari konyha számára elengedhetetlen a különböző betegségek elkerülése érdekében. A főzőüstök tisztítása nagyon egyszerű. A kínálatunkban található főzőüstök üstfeltöltőcsappal rendelkeznek, ami szintén nagy segítséget jelent a takarításnál.

Vagyis a feltöltőcsap és némi vegyszer segítségével a főzőüst belseje könnyen tisztítható és a külső része is lemosható. A slaggal történő mosást számos nagykonyhában alkalmazzák, de mi nem javasoljuk, hogy a főzőüstök alatt úgymond slagozzunk mivel az abból keletkező vegyi gőzök károsíthatják a főzőüstök belső elektromos és mechanikai részeit.

Ez miatt a jótállási időn belül olyan meghibásodások is előfordulhatnak, amelyekre nem terjed ki a garancia, és ezáltal jelentős anyagi kiadásokat okozhat a tulajdonos számára.

Főzőüst márkák

A kínálatunkban megtalálható főzőüst márkák:

  • Ozti
  • Berto’s
  • Dexion