info@attase.hu Szervíz:+36-70 325-0728 H-P 8:00-17:00 +36-70 944-1333 +36-70 701-8415
Ez az egy tartályos rozsdamentes Fryer alkalmas sült krumpli és egyéb rágcsálnivalók sütésére és rántására. A kivehető 10 literes tartályba 6 liter olaj fér. Egy sütéssel akár 1,2 kg sült krumplit készíthet. Az elektromos Fryer levehető fedéllel és négy gumitalppal rendelkezik, így stabilan áll. Az állítható termosztáttal beállíthatja a megfelelő hőmérsékletet a ropogós chips és rágcsálnivaló elkészítéséhez. A hőmérséklet 0°C és 200°C között állítható.
Ez az Fryer hidegzónával is rendelkezik. Ennek az az előnye, hogy így az olaj hosszabb ideig friss marad. Ez nemcsak egészségesebbé teszi a sütést, hanem az olajat is ritkábban kell cserélni, így csökkennek az üzemeltetési költségei. A hideg zónával rendelkező Fryerben a védett fűtőelem az olajban kb. 2 cm-rel a tartály alja felett van felfüggesztve, így a fűtőelem alatti olaj sokkal hidegebb marad. Ennek eredményeként a tartály fenekére süllyedő morzsák kevésbé gyorsan égnek el, és az olaj hosszabb ideig használható marad. A vendéglátó konyhában elengedhetetlen a sütés közbeni biztonság. Ezért sütéskor mindig használja a fedőt, és helyezze az Fryert stabil és szilárd felületre asztalmagasságban. A biztonság érdekében ez az Fryer túlfeszültség elleni védelemmel is rendelkezik.
Az Fryer rendszeres tisztítása fontos az olaj frissen tartása céljából és higiéniai okokból is. Ez az Fryer rozsdamentes acélból készült, és sima felülettel rendelkezik, amely megkönnyíti a tisztítást. A készülék külseje nedves ruhával tisztítható. Az Fryer belsejében lévő összes alkatrész eltávolítható a könnyebb tisztítás érdekében. Tisztítsa meg az alkatrészeket kefével, meleg vízzel és enyhe szappannal, majd szerelje vissza az Fryerbe őket.