Fagyasztóláda

A ipari fagyasztóládákról általában

A különböző profi konyhai és élelmiszeripari felhasználók számára sok esetben a fagyasztóládák jelenthetik az optimális választást az ipari hűtőszekrényekkel szemben, ha ételek hűtéséről van szó. Számost szempont lehet a segítségünkre, ha döntést szeretnék hozni a két terméktípus között.

Az ipari fagyasztóládák, mélyhűtő ládák legfőbb előnye a nagykonyhai hűtőszekrényekkel szemben az energiatakarékosságuk. Mivel a hűtőkamrában lévő hideg levegő nehezebb, mint a kinti levegő, ezért ajtónyitás esetén a hideg levegő azonnal kiáramlik a szabadtérbe és helyét a meleg levegő veszi át. Ennek két hátránya is van: egyrészt a meleg levegő páratartalma felgyorsítja az eljegesedési folyamatokat a hűtőkamrában, másrészt a meleg levegőt újra le kell hűteni. Ez a két tényező növeli a hűtő berendezés energia igényét, hiszen a berendezésnek ezeket a hatásokat ellensúlyoznia kell, ha megfelelően be akarja tölteni a funkcióit.

Ez azonban csak fagyasztó szekrényekre igaz. A fagyasztóládák szerkezetének, kiépítésének köszönhetően az ajtó nyitások esetén nem, vagy csak kevésbé történik meg a légcsere, mert a hideg levegő teljes egészében kitölti és védőréteget képezve lezárja a belső légteret, így nincs szükség extra energiafogyasztásra. A fagyasztóládák ezen tulajdonsága jelentős költségeket takarít meg egy ipari felhasználó számára tekintve, hogy a nagy, profi konyhai keretek között az ajtónyitások gyakran megtörténnek. Hasonló elven működnek egyébként a nyitott tetejű hűtőpultok is, melyek esetében szintén ez a fizikai jelenség biztosítja a megfelelő működést.

A ipari fagyasztóládák jellemzője továbbá, hogy az alapterület igényük nagyobb, mint a fagyasztószekrényeké, így a rendelkezésre álló területet mindenképpen össze kell hangolni a döntéssel azt illetően, hogy mélyhűtő ládát, vagy fagyasztószekrényt szeretnénk e vásárolni. Továbbá azzal is számolni kell a fagyasztóládák használatának esetében, hogy ott kevésbé van lehetőségünk az élelmiszerek rendszerezésére, hiszen ott hiányzik a polcrendszer. Ez azonban egyben azt az előnyt is szolgáltatja, hogy a nettó űrtartalom növekedik, hiszen azt nem foglalja el a tartórendszer. A fagyasztószekrényekben található polcrendszer előnye viszont az, hogy átláthatóvá teszi a benne elhelyezett élelmiszereket. Az átláthatóságon felül a fagyasztani kívánt termékekhez való hozzáférés is egyszerűbb, mint a fagyasztóládák esetében.

A fentiekből láthatjuk, hogy tényező alapján is meg kell alapozni a döntést, hogy ipari fagyasztóládát vagy ipari fagyasztószekrényt szeretnénk e vásárolni. Cégünk mindkét terméktípus esetében széles és minőségi termékpalettával rendelkezik, legyen szó fagyasztóládákról, vagy fagyasztószekrényekről.

A fagyasztóládák és fagyasztószekrények közötti különbséget a következő táblázat foglalja össze:

A fagyasztóláda termékkínálatunkban különböző kapacitású változatok is megtalálhatóak. A legjellemzőbb változatok a 120 literesek, 140 literesek, 200 literesek, 240 literesek, 300 literesek, 400 literesek, 500 literesek és 600 literesek.

Termékeink kiválasztásában jelentős segítséget kaphat kiváló, magas szintű szakmai ismeretekkel rendelkező munkatársainktól. A kiválasztáson túl a beüzemelésben, a legoptimálisabb elhelyezésben is tanácsokkal tudnak szolgálni Önnek. Cégünk különösen energiatakarékos fagyasztóládákat forgalmaz.

Az ipari fagyasztóládák főbb alkatrészei:

1. Poliuretán szigetelés
2. Ajtótömítés, ajtógumi
3. Ajtózár
4. Kondenzátor
5. Termosztát
6. Kompresszor (Danfoss)
7. Elpárologtató (Dixell, Evco, Eliwell)
8. Hőfokkijelző
9. Hőfokszabályzó
10. Görgős lábak

Szerviz csapatunknak és a kiváló alkatrész beszerzési csatornáinknak köszönhetően a vásárlást követő karbantartási és javítási munkafolyamatok zökkenőmentesen mennek végbe.

Új mélyhűtőládák, fagyasztóládák vásárlása mellett lehetőség van régi, használt típusok megvételére és bérlésére is. Ezekkel a lehetőségekkel akkor érdemes számolni, ha csak rövidebb távon van szükség egy ilyen berendezés használatára.