Tiszta, higiénikus, hatékony. Nagy koptatási sebesség alacsony károsodással párosítva. Kényelmes működtetés és elegáns dizájn üzemi konyhákba.
Minden olyan vendéglátóipari egységtisztában van vele, hogy az egyik legtöbb időt igénylő munkafolyamat egy konyhában a burgonyák és más gyökeres zöldségek pucolása, koptatása. Egy vendéglátó számára azonban az idő különösen nagy értéket képvisel, tekintve a nyersanyagok nagy volumenét, a szolgáltatásokat igénylő vendégek nagy számát és úgy általában az éttermekben jellemző lendületes munkamenetet.
Ezt figyelembe véve könnyen belátható, hogy az ezekhez a konyhai procedúrákhoz szükség van egy ipari szinten működő gépezethez, mely biztosítja ennek a feladatnak a felgyorsítását és leegyszerűsítését. Ez az a szerep, amit a burgonyakoptatók maradéktalanul képesek betölteni a konyhai berendezések közül. Egy profi és nagy forgalmú konyha zavartalan és folyamatos működéséhez gyakorlatilag elengedhetetlen egy ilyen eszköz, hiszen az éttermi dolgozók számára több órányi munkaidőt szabadítanak fel. Ezek a burgonyakoptató szerkezetek ráadásul a nyersanyagok koptatását úgy végzik, hogy minimalizálják az anyagveszteséget, ami egyébként igen jellemző a kézzel végzett koptatásnál. Szintén egy kiemelendő jellemzője ezeknek a termékeknek az, hogy a burgonyák és más gyökeres zöldségek koptatásán kívül a vízzel való tisztításukat is elvégzi. Ezeknek a nagy konyhai gépeknek a kezelése egyszerű és átlátható, köszönhetően a kapcsolóknak. A gépek megtervezése és legyártása során kiemelt figyelmet kapott az is, hogy a tisztításuk egyszerűen és könnyedén megoldható legyen, tekintve, hogy egy sok élelmiszerhulladékot felhalmozó munkafolyamatról beszélünk. A berendezések cserélhető csiszolókorongokkal, felső műanyag fedéllel és vízbefolyó mosóberendezésekkel rendelkeznek. A felső műanyag fedél felnyitása után van lehetőség a nyersanyagok, a gépbe történő, behelyezésére. A megtisztított termékek kiadagolása egy elülső fedélen keresztül történik meg, melyekből könnyedén és gyorsan átboríthatjuk egy tálba kész zöldségeket. A felhasználók számára lehetőség van a készülék munkaidejének a beállítására. A berendezés motorja termikus védelemmel van ellátva. A burgonyakoptatóink legyártása során rozsdamentes, magas minőségű acélt használtak fel. Ezek a készülékek teljes mértékben megfelelnek a HACCP élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Termékeink között több különböző kapacitású típus is megtalálható, így választékunk minden igény kielégítésére alkalmas.
A teljes egészében rozsdamentes kivitel könnyen tisztítható.
A betöltőnyílások fedelei elektromosan reteszeltek.
A belső koptató felületek könnyen, gyorsan cserélhetők.
Elhasznált alkatrészei, megfizethető áron és egyszerűen cserélhetők.
Működése és kezelhetősége egyszerű, nem igényel semmilyen szakértelmet és a gép biztonsági elemekkel ellátott.
attase.hu törekszik a weboldalon megtalálható adatok pontos és hiteles közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek, egyes leírások pontatlanok lehetnek vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. A gyártók előzetes bejelentés nélkül megváltoztathatják a termékek tulajdonságait, konfigurációt és a megjelenését.
